Płyta grillowa elektryczna, RM GASTRO FTLR-76 ETTS

Profesjonalna płyta grillowa o mocy 7.4 kW z serii RM GASTRO DIGITAL 700 służy do wydajnej obróbki termicznej w restauracjach i barach, oferując precyzyjną kontrolę temperatury.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie o wymiarach 60 mm szerokości oraz 700 mm głębokości zostało osadzone na otwartej szafce, którą można doposażyć w opcjonalne drzwi. Płyta robocza o wymiarach 560 x 510 mm i grubości 16 mm wykonana jest ze specjalnej stali trudnościeralnej z powłoką SUPERCHROM, co ogranicza emisję ciepła i zużycie energii. Konstrukcja ze stali nierdzewnej posiada klasę wodoodporności IPX5 na panelu przednim oraz szufladę przeznaczoną na ściekający tłuszcz.

Praca i sterowanie

Obsługę ułatwia ekran dotykowy 4,3 cala oraz sterowanie PID, które pozwala utrzymać temperaturę do 300°C. Powierzchnia robocza jest w połowie gładka, a w połowie ryflowana, co zwiększa wszechstronność przygotowywanych dań.

• Dwa wbudowane timery z zakresem do 99 minut ułatwiają kontrolę czasu smażenia.
• Możliwość połączenia z Wi-Fi, systemem cloud oraz zewnętrznym modułem ENERGY SAVING.
• Urządzenie posiada aprobatę MoCA i jest dostarczane z listwą boczną TPA-7.
• Opcjonalnie dostępna sonda rdzeniowa do precyzyjnego monitorowania stopnia wysmażenia potraw.