Płyta grillowa elektryczna, RM GASTRO FTLRT-76 ETTS

Profesjonalna elektryczna płyta grillowa o mocy 7.4 kW z serii RM GASTRO DIGITAL 700 służy do wydajnej obróbki termicznej produktów spożywczych w restauracjach oraz punktach typu grill-bar.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie posiada mieszaną powierzchnię roboczą o wymiarach 560 x 510 mm, która jest w połowie gładka i w połowie ryflowana. Wykorzystanie powłoki SUPERCHROM o grubości 16 mm zapewnia wysoką odporność na ścieranie oraz ogranicza emisję ciepła do otoczenia, co wpływa na oszczędność energii. Konstrukcja o szerokości 600 mm została wyposażona w szufladę na tłuszcz oraz panel przedni o klasie wodoodporności IPX5.

• Płyta robocza ze specjalnej stali o grubości 16 mm.
• Powierzchnia chromowana typu 1/2 gładka i 1/2 ryflowana.
• W zestawie znajduje się jedna listwa boczna TPA-7.

Praca i sterowanie

Obsługę ułatwia ekran dotykowy o przekątnej 4,3 cala oraz dwa niezależne timery. System sterowania PID pozwala na precyzyjne utrzymanie temperatury do 300°C w dwóch osobnych strefach grzewczych. Urządzenie jest przystosowane do pracy w nowoczesnych systemach zarządzania energią oraz posiada moduł łączności z siecią wi-fi i chmurą.

• Dwie niezależne strefy grzewcze sterowane elektronicznie.
• Możliwość podłączenia do zewnętrznego systemu ENERGY SAVING.
• Opcjonalna możliwość zastosowania sondy rdzeniowej do kontroli gotowania.