Płyta grillowa gazowa, RM GASTRO FTRD-99 GS

Gazowa płyta grillowa RM GASTRO z serii 700 DROP-IN to profesjonalne urządzenie do grillowania kontaktowego, zaprojektowane z myślą o zabudowie w blatach roboczych restauracji oraz punktów typu grill-bar.

Konstrukcja i wydajność

Urządzenie wyposażono w płytę roboczą o grubości 16 mm i wymiarach 790 x 685 mm, co pozwala na stabilne utrzymywanie zadanej temperatury. Powierzchnia robocza jest ryflowana i pokryta powłoką SUPERCHROM, która charakteryzuje się właściwościami nieprzywieralnymi oraz wysoką trwałością. Zastosowana technologia ogranicza emisję ciepła do otoczenia, co przekłada się na mniejsze zużycie energii podczas pracy.

• Dwie niezależne strefy grzewcze o łącznej mocy gazowej 18 kW (2x 9 kW).
• Szeroki zakres regulacji temperatury od 50 do 300°C.
• Waga urządzenia wynosi 102 kg przy wymiarach zewnętrznych 900 x 950 x 330 mm.

Higiena i obsługa

Konstrukcja płyty wspiera zachowanie czystości w miejscu pracy dzięki zintegrowanej wannie wodnej z odpływem. Urządzenie posiada aprobatę MoCA, potwierdzającą dopuszczenie materiałów do kontaktu z żywnością. Do działania układów sterowania wymagane jest podłączenie elektryczne o mocy 1 W.