Kocioł uchylny z mieszadłem, GETINGE M6 BAS+ 150 l

Kocioł warzelny GETINGE o pojemności 150 l to profesjonalne urządzenie z wbudowanym mieszadłem i funkcją elektrycznego przechyłu, przeznaczone do wydajnego przygotowywania dużych ilości potraw w kuchniach zbiorowych.

Praca i sterowanie

Zarządzanie procesem gotowania odbywa się za pomocą dotykowego panelu umieszczonego w prawej nodze urządzenia. System elektroniczny kontroluje podwójną moc wyjściową oraz precyzyjny pomiar temperatury, a wbudowany timer pozwala na programowanie czasu pracy, opóźnionego startu oraz automatycznego podtrzymywania ciepła. Czujnik przepływu wody umożliwia precyzyjne napełnianie zbiornika z dokładnością do decylitrów.

• Moc elektryczna urządzenia wynosi 30 kW.
• Mieszadło pracuje w zakresie od 5 do 155 obr/min z 6 prędkościami do wyboru.
• System e-log rejestruje zużycie energii, umożliwiając podgląd danych bezpośrednio na panelu.
• Czujnik temperatury rdzenia monitoruje stan zawartości i nadzoruje proces wrzenia.

Konstrukcja i czyszczenie

Urządzenie o szerokości 1360 mm charakteryzuje się wysokością przechylania wynoszącą 400 mm, co ułatwia porcjowanie gotowych dań. Pokrywa wykonana ze specjalnego tworzywa jest wyposażona w oświetlenie LED oraz kratkę inspekcyjną, co pozwala na stały podgląd wnętrza bez jej unoszenia. Konstrukcja zawiasów umożliwia obracanie pokrywy, co upraszcza utrzymanie higieny.

• Mieszadło posiada wyjmowane zgarniacze i praktyczną podziałkę litrową.
• Automatyczne uzupełnianie wody w zbiorniku parowym zapewnia ciągłość pracy.
• Wymiary zewnętrzne to 1360 mm szerokości, 750 mm głębokości i 900 mm wysokości.