Kocioł uchylny z mieszadłem, GETINGE M6 BL BAS 300 l

Kocioł warzelny o pojemności 300 l z wbudowanym mieszadłem to urządzenie przeznaczone do przygotowywania potraw w dużej skali, wyposażone w elektryczny system przechylania ułatwiający porcjowanie.

Praca i sterowanie

Urządzenie o mocy 45 kW wykorzystuje dotykowy panel sterowania umieszczony w prawym słupku, co pozwala na zarządzanie funkcjami gotowania z wysoką rozdzielczością pomiaru temperatury. System e-log umożliwia monitorowanie zużycia energii i przeglądanie zapisanych danych bezpośrednio na wyświetlaczu graficznym.

• Mieszadło z 6 prędkościami obrotowymi w zakresie 5-155 obr/min i wyjmowanymi zgarniaczami.
• Timer z funkcją opóźionego startu oraz automatycznym podtrzymywaniem ciepła po zakończeniu cyklu.
• Precyzyjna kontrola napełniania wodą w decylitrach dzięki zintegrowanemu czujnikowi przepływu.

Konstrukcja i higiena

Kocioł osadzony jest na nóżkach, co eliminuje konieczność montaż do podłożenia, a przyłącza wody i prądu znajdują się z tyłu obudowy. Wysokość pochylenia wynosi 600 mm, co wspiera ergonomię pracy podczas opróżniania zbiornika.

• Pokrywa z tworzywa sztucznego z oświetleniem LED i kratką inspekcyjną do podglądu procesu.
• Automatyczne uzupełnianie wody w płaszczu parowym dla bezpieczeństwa i stabilności grzania.
• Specjalna konstrukcja zawiasów ułatwiająca obracanie pokrywy podczas mycia urządzenia.