Kocioł uchylny z mieszadłem, GETINGE M6 BL MINI 100 l

Kocioł warzelny GETINGE o pojemności 100 l to profesjonalne urządzenie z wbudowanym mieszadłem, zaprojektowane do wydajnego gotowania dużych ilości potraw oraz precyzyjnego porcjowania dzięki funkcji uchylnego wylewu.

Praca i sterowanie

Zarządzanie urządzeniem odbywa się poprzez dotykowy panel sterowania umieszczony w prawym słupku konstrukcyjnym. System elektroniczny kontroluje proces gotowania, wykorzystując podwójną moc wyjściową oraz precyzyjny pomiar temperatury, a wbudowany timer pozwala na automatyczne podtrzymywanie ciepła lub zaprogramowanie opóźnionego startu.

• Moc elektryczna urządzenia wynosi 22.5 kW przy zasilaniu podłączonym z tyłu słupka.
• Elektryczne przechylanie z wysokością pochylenia 600 mm ułatwia bezpieczne opróżnianie zbiornika.
• Czujnik przepływu wody umożliwia dokładne kontrolowanie napełniania komory w decylitrach.

Konstrukcja i higiena

Kocioł osadzony jest na stabilnych nóżkach, co eliminuje konieczność stałego montażu do podłoża. Wyposażono go w unoszoną pokrywę z tworzywa sztucznego, która dzięki specjalnym zawiasom może być swobodnie obracana, co znacznie ułatwia proces czyszczenia po zakończeniu pracy.

• Automatyczne uzupełnianie wody w zbiorniku parowym zapewnia ciągłość pracy.
• Wymiary zewnętrzne urządzenia to 1220 mm szerokości oraz 1035 mm głębokości.
• Lokalny dziennik elektroniczny rejestruje zużycie energii z możliwością podglądu na wyświetlaczu.