Kocioł uchylny z mieszadłem, GETINGE M6 BL MINI 75 l

Kocioł warzelny GETINGE o pojemności 75 l z wbudowanym mieszadłem to profesjonalne urządzenie do przygotowywania potraw w dużej skali, wyposażone w elektryczny system przechyłu ułatwiający porcjowanie.

Praca i sterowanie

Zarządzanie urządzeniem odbywa się poprzez dotykowy panel sterowania umieszczony w prawym słupku konstrukcyjnym. Elektroniczny system kontroluje proces gotowania, wykorzystując precyzyjny pomiar temperatury oraz podwójną moc wyjściową. Timer pozwala na zaprogramowanie opóźnionego startu lub automatyczne przejście w tryb podtrzymywania ciepła po zakończeniu cyklu.

• Wysokość pochylenia wynosi 600 mm, co usprawnia przelewanie zawartości zbiornika.
• Czujnik przepływu wody umożliwia dokładne napełnianie kotła z precyzją do decylitra.
• Dziennik elektroniczny rejestruje zużycie energii, a dane są dostępne bezpośrednio na wyświetlaczu.

Konstrukcja i czyszczenie

Urządzenie o wymiarach 1135×1035×900 mm zostało zaprojektowane jako jednostka wolnostojąca na nóżkach, niewymagająca stałego kotwienia do podłoża. Przyłącza wody i zasilania elektrycznego o mocy 15 kW znajdują się z tyłu obudowy. Pokrywa z tworzywa sztucznego osadzona jest na zawiasach, które pozwalają na jej swobodne obracanie, co ułatwia dostęp do wnętrza podczas mycia.

• Automatyczne uzupełnianie wody w zbiorniku parowym zabezpiecza ciągłość pracy.
• Konstrukcja umożliwia łatwe utrzymanie higieny dzięki ruchomym elementom osłony.