Kocioł uchylny, GETINGE M6 MINI 300 l

Kocioł warzelny o pojemności 300 l z wbudowanym systemem elektrycznego przechyłu służy do przygotowywania i precyzyjnego porcjowania dużych ilości potraw w kuchniach profesjonalnych.

Praca i sterowanie

Zarządzanie procesem obróbki termicznej odbywa się poprzez intuicyjny panel dotykowy umieszczony w prawej nodze urządzenia. System elektroniczny kontroluje podwójną moc wyjściową oraz precyzyjnie mierzy temperaturę, co pozwala na stabilne prowadzenie gotowania.

• Wbudowany timer umożliwia programowanie czasu pracy oraz opóźnionego startu.
• Czujnik przepływu wody pozwala na dokładne napełnianie zbiornika z dokładnością do decylitrów.
• Automatyczny system uzupełniania wody w płaszczu parowym dba o ciągłość pracy.

Konstrukcja i higiena

Urządzenie o wymiarach 1485×750×900 mm charakteryzuje się wysokością przechylania wynoszącą 400 mm, co ułatwia zlewanie zawartości. Pokrywa wykonana ze specjalnego tworzywa jest zamontowana na zawiasach, które pozwalają na jej swobodne obracanie i uchylanie podczas mycia.

• Moc elektryczna urządzenia wynosi 45 kW przy pojemności 300 l.
• Konstrukcja umożliwia łatwy dostęp do wnętrza kotła w celu zachowania czystości.