Kocioł uchylny, GETINGE M6 MINI 50 l

Elektryczny kocioł warzelny o pojemności 50 l służy do przygotowywania dużych ilości potraw płynnych, oferując precyzyjne porcjowanie dzięki systemowi uchylnemu.

Praca i sterowanie

Urządzenie o mocy 15 kW wyposażono w dotykowy panel sterowania umieszczony w prawej nodze konstrukcji. Elektroniczny system zarządza procesem gotowania, wykorzystując wysoką rozdzielczość pomiaru temperatury oraz podwójną moc wyjściową dla optymalizacji obróbki termicznej.

• Programator czasowy umożliwia planowanie cykli gotowania oraz opóźniony start urządzenia.
• Czujnik przepływu wody pozwala na precyzyjne napełnianie zbiornika z dokładnością do decylitrów.
• Automatyczne uzupełnianie wody w płaszczu parowym stabilizuje parametry pracy kotła.

Konstrukcja i higiena

Kocioł posiada funkcję elektrycznego przechylania z wysokością wylewu wynoszącą 400 mm. Pokrywa wykonana ze specjalnego tworzywa jest zamontowana na zawiasach, co pozwala na jej swobodne uchylanie i obracanie podczas mycia wnętrza zbiornika.

• Wymiary urządzenia wynoszą 1055 × 750 × 900 mm.
• System podtrzymywania ciepła aktywuje się automatycznie po zakończeniu programu głównego.