Wolnostojąca kuchnia gazowa o mocy 10 kW przeznaczona jest do intensywnej pracy w profesjonalnych ciągach kuchennych, umożliwiając przygotowywanie potraw w naczyniach o dużych gabarytach.
Konstrukcja i wydajność
Urządzenie o szerokości 400 mm zostało wyposażone w jeden palnik FireFlex oraz stałą świeczkę, co usprawnia codzienną eksploatację. Całość osadzona jest na otwartej szafce przelotowej, która zapewnia dodatkową przestrzeń do przechowywania akcesoriów kuchennych.
Pojedynczy palnik o mocy gazowej 10 kW (8600 kcal/h).
Żeliwny ruszt przystosowany do pracy z ciężkimi naczyniami.
Wymiary zewnętrzne urządzenia: 400×550×900 mm.
Waga całkowita wynosząca 49 kg.
Bezpieczeństwo i higiena
Konstrukcja urządzenia uwzględnia system zabezpieczający, który chroni palniki oraz wewnętrzne komponenty przed przypadkowym zalaniem podczas gotowania. Rozwiązanie to ułatwia utrzymanie stanowiska pracy w czystości i zapobiega awariom osprzętu gazowego.
