Kuchnia indukcyjna z szafką elektryczna, RM GASTRO PCI-74 ETT

Kuchnia indukcyjna PCI-74 ETT to dwustrefowe urządzenie grzewcze o mocy 10 kW, osadzone na szafce z drzwiami, zaprojektowane do wydajnej pracy w profesjonalnych ciągach kuchennych linii 700.

Technologia i sterowanie

Urządzenie wyposażono w panel dotykowy o przekątnej 4,3 cala, który pozwala na precyzyjną, 10-stopniową regulację mocy. System umożliwia korzystanie z dwóch niezależnych timerów ustawianych na maksymalnie 99 minut oraz współpracę z zewnętrznymi systemami zarządzania energią.

• Szklana płyta grzejna o wymiarach 35×57 cm z dwiema strefami grzewczymi.
• Możliwość połączenia z siecią Wi-Fi oraz dedykowaną chmurą producenta.
• Zużycie energii niższe o 60% w stosunku do standardowych kuchni elektrycznych.

Konstrukcja i higiena

Konstrukcja o szerokości 400 mm i głębokości 700 mm została zabezpieczona przed wilgocią, co potwierdza klasa wodoodporności IPX5 dla panelu przedniego. Gładka powierzchnia płyty oraz dołączona listwa boczna TPA-7 ułatwiają utrzymanie stanowiska pracy w czystości.

• Waga urządzenia wynosi 40 kg przy zasilaniu 400 V / 3N / 50 Hz.
• Wysokość robocza 900 mm zintegrowana z szafką do przechowywania naczyń.