Kuchnie Indukcyjne

Z roku na rok gastronomiczne kuchnie indukcyjne z linii 700 cieszą się co raz większą popularnością. W dobie wysokich kosztów energii elektrycznej i drogie gazu, kuchnia indukcyjna może zaoszczędzić nam sporo pieniędzy w trakcie eksploatacji. Oczywiście, cena zakupu kuchni indukcyjnej jest wielokrotnie wyższa od ceny profesjonalnej kuchni gazowej czy elektrycznej. Cena zakupu jest wysoka ale koszt eksploatacji i niezwykle błyskawiczna gotowość do pracy i wydajność może zrekompensować wysokość poniesionej inwestycji. Najczęściej występujące kuchenki indukcyjne posiadają moc 3,5 kW na pole grzewcze. Taka moc nie zawsze wystarcza a ze względu na cenę, jest najczęściej proponowana klientom co nie zawsze może się przełożyć na zadowolenie z użytkowania. W naszej ofercie znajdziecie Państwo trzony / kuchnie indukcyjne o mocy  3,5kW, 5kW i 7KW na pole grzewcze. Najbardziej optymalnym rozwiązaniem są kuchenki indukcyjne 4 strefowe o mocy 5 kW na strefę grzewczą. Trzony indukcyjne o mocy 3,5 kW na pole grzewcze są jak najbardziej dobre ale może im brakować mocy przy mocniejszej eksploatacji. Kuchnie indukcyjnej o mocy 7 kW na pole występują zazwyczaj w linii 900 i są to urządzenia o bardzo wysokiej mocy i wydajności wykorzystywanej w firmach produkcyjnych, cateringowych, w szpitalach albo bardzo dużych hotelach z bufetami / szwedzkim stołem. Kuchnie indukcyjne występują w wersji 2 albo 4 stref grzewczych natomiast, w ofercie Bertos znaleźć można trzony indukcyjne z pełną powierzchnią grzewczą. Ten model "pełnopowierzchniowy" łączy szybkość induktorów z możliwością używania patelni, garnków czy rondli o różnych rozmiarach, nawet o małych średnicach, a także można umieścić więcej niż jedną patelnię na tej samej strefie gotowania. Natychmiastowe automatyczne przerwanie pracy po zdjęciu patelni z blatu. Regulacja mocy dzięki solidnemu i precyzyjnemu sterowaniu. Najczęściej polecane i sprzedawane przez nas trzony indukcyjne to kuchnie indukcyjne marki Bertos ze względu na wysoką jakość wykonania, grubą, 6mm powierzchnie roboczą marki Schott Ceran, możliwością dostosowania mocy do potrzeb i przedewszystkim 36 miesięczną gwarancją której żadna inna firma nie oferuje Kuchnie na podczerwień oraz indukcyjne Posiadają doskonale gładką powierzchnię, która zapewnia jej szybkie czyszczenie bez używania agresywnych środków czyszczących. W kuchniach indukcyjnych oszczędność energii jest zapewniona przez natychmiastowe osiąganie maksymalnej temperatury wewnątrz zbiorników gotujących, pomimo iż płaszczyzna pozostaje całkowicie zimna. Wysoka wydajność energetyczna jest zapewniona brakiem dyspersji termicznej.