Kuchnia WOK indukcyjna z szafką elektryczna, RM GASTRO PCIW-74 ETT

Profesjonalna kuchnia indukcyjna typu WOK z serii RM GASTRO DIGITAL 700 to wydajne urządzenie wolnostojące z szafką, zaprojektowane do intensywnej obróbki termicznej w profesjonalnych ciągach kuchennych.

Technologia i sterowanie

Urządzenie wyposażono w ekran dotykowy o przekątnej 4,3 cala, który pozwala na precyzyjne zarządzanie procesem gotowania. System oferuje 10 poziomów mocy oraz dwa niezależne timery o maksymalnym czasie ustawienia do 99 minut.

• Pojedyncza strefa grzewcza ze szklaną płytą o średnicy 30 cm.
• Łączność Wi-Fi i Cloud oraz współpraca z systemem ENERGY SAVING.
• Panel przedni o klasie wodoodporności IPX5.

Wydajność i konstrukcja

Konstrukcja o szerokości 400 mm oparta jest na szafce z drzwiami w standardzie, co ułatwia organizację miejsca pracy. Zastosowanie technologii indukcyjnej pozwala obniżyć zużycie energii o 60% w stosunku do klasycznych kuchni elektrycznych.

• Moc elektryczna urządzenia wynosi 4.5 kW.
• W zestawie znajduje się jedna listwa boczna TPA-7.
• Zasilanie 400 V / 3N / 50 Hz przy wadze 38 kg.