Piec do pizzy 3-komorowy sterowany elektronicznie, PIZZA MASTER PM 913ED HT

Ten profesjonalny, 3-komorowy piec elektryczny o mocy 23 kW został zaprojektowany do intensywnego pieczenia pizzy oraz zapiekania potraw w profesjonalnych ciągach kuchennych, oferując precyzyjną kontrolę parametrów.

Konstrukcja i wydajność

Urządzenie posiada trzy niezależne komory o wymiarach wewnętrznych 670 x 920 x 210 mm każda. Wyposażono je w płyty szamotowe z naturalnej gliny oraz podwójne oświetlenie ksenonowe, co ułatwia monitorowanie procesu obróbki przez szyby odbijające ciepło. Konstrukcja wsparta jest na podstawie z blokowanymi kółkami i zawiera zintegrowany okap oraz wysuwaną przednią półkę pomocniczą.

• Zakres temperatury pracy sięga do 500°C.
• Funkcja Turbo-start umożliwia błyskawiczne nagrzanie urządzenia do zadanej wartości.
• System Power Guard odpowiada za efektywną regulację mocy urządzenia.
• Regulowane odprowadzenie pary pozwala na kontrolę wilgotności wewnątrz komór.

Sterowanie i obsługa

Elektroniczny panel sterowania z cyfrowym wyświetlaczem temperatury zapewnia dokładność nastaw. Obsługę ułatwia auto-timer z sygnałem alarmowym oraz wskaźniki stanu pracy, w tym kontrolka awarii i termostatu. Drzwi urządzenia zostały zaprojektowane tak, aby ich otwieranie było lekkie i nie wymagało dużego nakładu siły.