Piec do pizzy 3-komorowy sterowany elektronicznie, PIZZA MASTER PM 923ED HT

Profesjonalny, trójkomorowy piec elektryczny Pizza Master z linii 900 to wydajne urządzenie o mocy 32.8 kW, przeznaczone do intensywnego wypieku pizzy oraz zapiekania potraw w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych.

Praca i sterowanie

Urządzenie wyposażono w elektroniczny panel sterowania z cyfrowym wyświetlaczem temperatury, umożliwiający precyzyjną regulację ciepła do 500°C. Funkcja Turbo-start pozwala na błyskawiczne rozgrzanie komór, a system Power Guard odpowiada za optymalne zarządzanie mocą urządzenia.

• Auto-timer z wbudowanym alarmem dźwiękowym.
• Regulowany system odprowadzania pary z komór wypiekowych.
• Wymiary wewnętrzne każdej z trzech komór wynoszą 920×920×210 mm.

Konstrukcja i wyposażenie

Piec posiada płyty szamotowe wykonane z naturalnej gliny oraz podwójne oświetlenie ksenonowe w każdej sekcji. Konstrukcja opiera się na stabilnej podstawie z blokowanymi kółkami, co ułatwia manewrowanie urządzeniem o wadze 640 kg.

• Drzwi z szybą odbijającą ciepło ograniczają straty energii.
• Wysuwana przednia półka pomocnicza zwiększa ergonomię pracy.
• Zintegrowany okap nad drzwiami pieca.