Kuchnia żeliwna gazowa z piekarnikiem elektrycznym, RM GASTRO TPFV2-712 GPEV

Ta profesjonalna kuchnia żeliwna gazowa z piekarnikiem elektrycznym o szerokości 1200 mm stanowi centralny element ciągu grzewczego, umożliwiając jednoczesne prowadzenie procesów gotowania wielopalnikowego oraz pieczenia.

Zasilanie i wydajność

Urządzenie wykorzystuje system mieszany, łącząc moc gazową wynoszącą 25 kW z elektrycznym zasilaniem piekarnika o mocy 5 kW. Konstrukcja została przystosowana do pracy pod napięciem 400 V lub 230 V, co pozwala na elastyczne dopasowanie do instalacji w profesjonalnym zapleczu kuchennym.

• Całkowita moc gazowa: 25 kW (21500 kcal/h)
• Moc elektryczna piekarnika: 5 kW
• Waga urządzenia: 227 kg

Wymiary i konstrukcja

Kuchnia o wymiarach 1200x700x900 mm została zaprojektowana z myślą o intensywnej eksploatacji w standardzie linii 700/900. Solidna budowa z elementami żeliwnymi zapewnia stabilność termiczną niezbędną przy przygotowywaniu wielu potraw jednocześnie.