Kuchnia żeliwna gazowa z piekarnikiem elektrycznym, RM GASTRO TPFV4-912 GEV/V

Ta profesjonalna kuchnia żeliwna zasilana gazem, wyposażona w elektryczny piekarnik, stanowi centralny punkt linii technologicznych 700 i 900, umożliwiając jednoczesną obróbkę termiczną w wielu naczyniach.

Konstrukcja i wydajność

Urządzenie o szerokości 1200 mm charakteryzuje się solidną budową o masie 245 kg, co zapewnia stabilność podczas intensywnej eksploatacji w kuchniach zawodowych. Żeliwna płyta grzewcza współpracuje z palnikami gazowymi o łącznej mocy 35 kW, co przekłada się na wydajność rzędu 30100 kcal/h.

Praca i zasilanie

Dolną część modułu zajmuje piekarnik elektryczny o mocy 5 kW, wymagający przyłącza o napięciu 400 V. Całość konstrukcji zachowuje standardową wysokość 900 mm oraz głębokość 900 mm, co pozwala na łatwe wkomponowanie jednostki w ciągi kuchenne.

• Łączna moc gazowa: 35 kW
• Moc piekarnika elektrycznego: 5 kW
• Wymiary zewnętrzne: 1200 × 900 × 900 mm
• Waga urządzenia: 245 kg