Piec do pizzy elektryczny Cuppone Home HE 400 | jednokomorowy | panel dotykowy | 400x400 mm | HE400/1 TS/FG | zielony

Elektryczny piec do pizzy Cuppone Home HE 400 o komorze 400x400 mm z panelem dotykowym, przeznaczony do wypieku pizzy w mniejszych lokalach gastronomicznych.

Zastosowanie i wydajność

Kompaktowy korpus o wymiarach 660x590x395 mm i wadze 45 kg ułatwia ustawienie urządzenia w lokalu o ograniczonej przestrzeni. W ciągu godziny piec wypieka do 20 pizz, przy czym średnie zużycie energii wynosi 1,7 kWh. Urządzenie pracuje na zasilaniu 230 V przy mocy 2,8 kW.

Konstrukcja i wykonanie

Komora ze stali nierdzewnej o wymiarach 400x400x85 mm ma dno wyłożone płytą z kordierytu, która pochłania ciepło, równomiernie je rozprowadza i zapewnia cyrkulację powietrza pod pizzą. Zamiast standardowej płyty można zamówić wersję z kamieniem do wysokich temperatur (HE400/PN), a jako wyposażenie opcjonalne dostępna jest zielona podstawa (HE400/SPG). Izolacja z wełny mineralnej sprawia, że zielona obudowa pozostaje chłodna w dotyku. Przeszklone okno wizyjne pozwala kontrolować przebieg pieczenia, a wnętrze oświetla lampa halogenowa.

Sterowanie i funkcje

Panel dotykowy pozwala zapisać do 99 programów pieczenia, a komora nagrzewa się maksymalnie do 450°C.

• Tygodniowy program włączania i wyłączania ułatwia planowanie pracy pieca.
• Funkcja oszczędzania energii ogranicza pobór prądu.
• Termostat bezpieczeństwa i wentylator chłodzący zwiększają bezpieczeństwo użytkowania.
• Zakończenie pieczenia sygnalizowane jest sygnałem dźwiękowym.

Czyszczenie

Funkcja pirolizy podgrzewa komorę do wysokiej temperatury, w której resztki jedzenia i tłuszcz spalają się na popiół. Powstały popiół usuwa się z komory po zakończeniu cyklu. Szybę hartowaną w oknie wizyjnym można zdjąć, co ułatwia utrzymanie czystości.

Dane techniczne