Kostkarka do lodu Hoshizaki IM-30CWPE-U-25 | 34 kg/24h | chłodzona wodą | sanityzacja UVC | kostka sześcian | 25x25x23 mm

Wolnostojąca kostkarka Hoshizaki IM-30CWPE-U-25 z wbudowanym zasobnikiem produkuje do 30 kg lodu na dobę w warunkach 10°C otoczenia i wody. Kostki w kształcie sześcianu mają wymiary 25x25x23 mm i masę 13 g każda, a moduł produkcyjny i pojemnik mieszczą się w jednej obudowie o wymiarach 398x451x695 mm.

Konstrukcja i wykonanie

Obudowa ze stali nierdzewnej jest przygotowana na intensywną pracę i częste mycie. Urządzenie stawia się na nóżkach regulowanych w zakresie 92 - 127 mm, co ułatwia wypoziomowanie i utrzymanie czystości pod spodem. Waga netto wynosi 37 kg.

• Zasobnik wbudowany, pojemność 11,5 kg lodu.
• Zasilanie 1/220 - 240V/50Hz, moc 0,175 kW.

Praca urządzenia

Zamknięty system komór daje zwarte, twarde kostki, a każda partia powstaje ze świeżej wody. Elektroniczny sterownik daje dostęp do ustawień, natomiast magnetyczna pompa DC o zmiennej prędkości utrzymuje stabilny przepływ wody i zmniejsza ryzyko wycieków. Skraplacz chłodzony wodą ogranicza oddawanie ciepła do pomieszczenia; instalacja wymaga odpowiednio zaprojektowanego obiegu wody o ciśnieniu 0,07 - 0,8 MPa. Czynnik chłodniczy to R290 w ilości 0,07 kg.

Wydajność zależy od warunków pracy i wynosi 28 kg/24h przy 21°C otoczenia i 15°C wody oraz 28 kg/24h przy 32°C i 21°C. Urządzenie pracuje w zakresie temperatur otoczenia 1 - 40°C i wody 5 - 35°C.

• Sanityzacja UV-C powietrza i wody wspiera higienę produkcji.
• Pompa spustowa: nie.

Wyposażenie i czyszczenie

Zbiornik na wodę jest wyjmowany, filtr powietrza można czyścić, a uszczelka drzwi podlega wymianie. Takie rozwiązania skracają codzienne zabiegi higieniczne i ułatwiają serwis. Automatyczne płukanie po każdym cyklu oraz zamknięty obieg wody ograniczają możliwość zanieczyszczenia lodu w trakcie produkcji.

Dane techniczne