Kostkarka do lodu Hoshizaki IM-65WPE-U | 58 kg/24h | chłodzona wodą | sanityzacja UVC | kostka sześcian | 28x28x32 mm
Kostkarka Hoshizaki IM-65WPE-U to wolnostojące urządzenie z modułem produkcyjnym i wbudowanym zasobnikiem, przeznaczone do ciągłej produkcji lodu w kostkach 28x28x32 mm. Skraplacz chłodzony wodą pozwala zainstalować ją tam, gdzie ciepło nie może być oddawane do pomieszczenia.
Wydajność i praca
Produkcja sięga 62 kg na dobę przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C, a w warunkach 32°C i 21°C spada do 56 kg. Zamknięty system komór daje zwarte, twarde kostki o masie 23 g każda, a każda partia powstaje ze świeżej wody. Elektroniczny sterownik obsługuje ustawienia urządzenia, a pompa DC reguluje prędkość, co stabilizuje przepływ i zmniejsza ryzyko przecieków.
- Czynnik chłodniczy R290 (0,11 kg) w układzie chłodzenia wodnego.
- Zasilanie 1/220 - 240V/50Hz, moc 0,28 kW.
- Ciśnienie wody zasilającej 0,07 - 0,8 MPa.
Higiena procesu
Automatyczne płukanie i zamknięty obieg wody ograniczają ryzyko zanieczyszczenia lodu podczas produkcji. Wersja UltraCube dodatkowo wykorzystuje promieniowanie UV-C do sanityzacji powietrza i wody. Obudowa ze stali nierdzewnej jest przystosowana do intensywnej eksploatacji i częstego mycia.
Konstrukcja i serwis
Zasobnik mieści około 26 kg lodu, więc urządzenie pracuje bez osobnego pojemnika. Wymiary 633x506x840 mm i masa netto 48 kg ułatwiają wpasowanie w zaplecze barowe lub gastronomiczne. Nóżki regulowane są w zakresie 90 - 125 mm, co pozwala wypoziomować kostkarkę na nierównym podłożu.
- Wyjmowany zbiornik wody upraszcza codzienne czynności higieniczne.
- Filtr powietrza można czyścić, a uszczelkę drzwi wymienić bez rozbierania obudowy.
Dane techniczne
| Szerokość (mm) | 633 |
| Głębokość (mm) | 506 |
| Wysokość (mm) | 840 |
| Moc elektryczna (kW) | 0.28 |
| Pojemność zasobnika (kg) | 26 |
| Zasobnik | Wbudowany |
| Temperatura otoczenia [°C] | 1 - 40 |
| Temperatura wody [°C] | 5 - 35 |
| Czynnik chłodniczy | R290 |
| Ilość czynnika chłodniczego [kg] | 0,11 |
| Kształt lodu | sześcian |
| Wymiary lodu [mm] | 28x28x32 |
| Masa pojedynczej kostki [g] | 23 |
| Ciśnienie wody zasilającej [MPa] | 0,07 - 0,8 |
| System chłodzenia | wodne |
| Waga netto [kg] | 48 |
| Zakres regulacji nóżek [mm] | 90 - 125 |
| Napięcie zasilania | 1/220 - 240V/50Hz V |
| Wydajność przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C [kg/24h] | 62 |
| Wydajność przy temperaturze otoczenia 21°C i wody 15°C [kg/24h] | 60 |
| Wydajność przy temperaturze otoczenia 32°C i wody 21°C [kg/24h] | 56 |
| Sanityzacja UV-C | Tak |
| Pompa spustowa | Nie |
| Producent | Hoshizaki |
