Kostkarka do lodu Hoshizaki IM-240DWPE-U | 210 kg/24h | chłodzona wodą | sanityzacja UVC | kostka sześcian | 28x28x32 mm
Modułowa kostkarka Hoshizaki IM-240DWPE-U o wydajności do 209 kg lodu na dobę, chłodzona wodą i wyposażona w sanityzację UV-C. Produkuje kostki sześcienne 28x28x32 mm o masie 23 g, a konstrukcja pozwala zestawić ją w układ piętrowy z dodatkowymi modułami.
Zastosowanie
Urządzenie przeznaczone jest do lokali o dużym zapotrzebowaniu na lód, gdzie ciepło ze skraplacza nie może trafiać do pomieszczenia - stąd układ chłodzenia wodnego wymagający poprawnie zaprojektowanego obiegu wody. Kostkarka pracuje jako moduł bez własnego zasobnika, więc lód odbiera się do osobno dobieranego pojemnika. Producent wskazuje kompatybilne modele B-340SB, F-650-44S, F-950-48S oraz F-1025-52S.
Praca urządzenia
Wydajność zależy od warunków pracy: 209 kg/24h przy otoczeniu 10°C i wodzie 10°C, 196 kg/24h przy 21°C i 15°C oraz 179 kg/24h przy 32°C i 21°C. Zamknięty system komór daje zwarte, twarde kostki, a cykl płukania i zamknięty obieg wody podnoszą poziom higieny produkcji. Elektroniczny sterownik daje dostęp do ustawień, a magnetyczna pompa DC o regulowanej prędkości utrzymuje stabilny przepływ i zmniejsza ryzyko wycieków.
- Sanityzacja UV-C powietrza i wody wspiera higienę procesu (wersja UltraCube).
- Czynnik chłodniczy R290 w ilości 0,147 kg; moc urządzenia 0,76 kW.
- Ciśnienie wody zasilającej 0,07 - 0,8 MPa; temperatura wody 5 - 35°C.
Konstrukcja i rozbudowa
Obudowa ze stali nierdzewnej jest przystosowana do intensywnej eksploatacji i częstego czyszczenia. Wymiary modułu to 1084x700x500 mm przy masie netto 82 kg. Konstrukcja dopuszcza zestawienie do trzech jednostek w konfiguracji 1 x DPE/DNE plus 2 x XPE/XNE, co zwiększa łączną produkcję lodu bez zajmowania większej powierzchni podstawy.
Wyposażenie i czyszczenie
Wyjmowany zbiornik na wodę, filtr powietrza nadający się do mycia oraz wymienna uszczelka drzwi ułatwiają zabiegi higieniczne i serwisowe. Zasilanie wynosi 1/220 - 240V/50Hz, a zakres temperatury otoczenia to 1 - 40°C. Model nie posiada pompy spustowej.
Dane techniczne
| Szerokość (mm) | 1084 |
| Głębokość (mm) | 700 |
| Wysokość (mm) | 500 |
| Moc elektryczna (kW) | 0.76 |
| Zasobnik | Zewnętrzny, wymagany do przechowywania lodu |
| Kompatybilne zasobniki | B-340SB, F-650-44S, F-950-48S, F-1025-52S |
| Temperatura otoczenia [°C] | 1 - 40 |
| Temperatura wody [°C] | 5 - 35 |
| Czynnik chłodniczy | R290 |
| Ilość czynnika chłodniczego [kg] | 0,147 |
| Kształt lodu | sześcian |
| Wymiary lodu [mm] | 28x28x32 |
| Masa pojedynczej kostki [g] | 23 |
| Ciśnienie wody zasilającej [MPa] | 0,07 - 0,8 |
| System chłodzenia | wodne |
| Waga netto [kg] | 82 |
| Napięcie zasilania | 1/220 - 240V/50Hz V |
| Wydajność przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C [kg/24h] | 209 |
| Wydajność przy temperaturze otoczenia 21°C i wody 15°C [kg/24h] | 196 |
| Wydajność przy temperaturze otoczenia 32°C i wody 21°C [kg/24h] | 179 |
| Sanityzacja UV-C | Tak |
| Pompa spustowa | Nie |
| Producent | Hoshizaki |
