Kostkarka do lodu Hoshizaki IM-240DPE-U | 210 kg/24h | chłodzona powietrzem | sanityzacja UVC | kostka sześcian | 28x28x32 mm
Modułowa kostkarka Hoshizaki IM-240DPE-U produkuje kostki lodu w kształcie sześcianu o wymiarach 28x28x32 mm, z wydajnością do 210 kg na dobę. Sprawdza się jako baza układu piętrowego w barach, restauracjach i lokalach o dużym zapotrzebowaniu na lód.
Wydajność i praca urządzenia
Produkcja lodu zależy od warunków pracy: 210 kg/24h przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C, 195 kg przy 21°C i 15°C oraz 175 kg przy 32°C i 21°C. Każda partia powstaje ze świeżej wody, a zamknięte komory dają zwarte i twarde kostki o masie 23 g. Skraplacz chłodzony powietrzem pozwala pracować bez dodatkowego obiegu wody, a czynnikiem chłodniczym jest R290 w ilości 0,147 kg.
- Elektroniczny sterownik z panelem dostępnym dla operatora.
- Pompa magnetyczna DC regulująca obroty, stabilizująca przepływ i zmniejszająca ryzyko przecieków.
- Automatyczne płukanie po każdym cyklu wspiera higienę produkcji.
Sanityzacja UV-C
Wersja UltraCube wykorzystuje promieniowanie UV-C do dezynfekcji zarówno powietrza, jak i wody biorącej udział w procesie. To dodatkowa warstwa ochrony, która ogranicza rozwój drobnoustrojów wewnątrz maszyny bez użycia chemii.
Konstrukcja i rozbudowa
Obudowę wykonano ze stali nierdzewnej, przystosowanej do intensywnej eksploatacji i częstego mycia. Wymiary modułu to 1084x700x500 mm przy masie netto 82 kg. Konstrukcja przewiduje zestawienie maksymalnie trzech modułów: jednego DPE/DNE i dwóch XPE/XNE, co podnosi łączną wydajność bez zajmowania dodatkowego miejsca na posadzce.
Zasobnik i serwis
Lód odbiera się do zasobnika dobieranego osobno; kompatybilne modele to B-340SB, F-650-44S, F-950-48S i F-1025-52S. Urządzenie wymaga zasilania 1/220 - 240V/50Hz, wody o ciśnieniu 0,07 - 0,8 MPa i pracuje w zakresie temperatur otoczenia 1 - 40°C oraz wody 5 - 35°C.
- Wyjmowany zbiornik na wodę upraszcza mycie wnętrza.
- Filtr powietrza można czyścić samodzielnie, bez wezwania serwisu.
- Wymienna uszczelka drzwi skraca czas naprawy.
- Zużycie wody: 0,67 m³/24h przy 10°C otoczenia i 10°C wody.
Dane techniczne
| Szerokość (mm) | 1084 |
| Głębokość (mm) | 700 |
| Wysokość (mm) | 500 |
| Moc elektryczna (kW) | 0.845 |
| Zasobnik | Zewnętrzny, wymagany do przechowywania lodu |
| Kompatybilne zasobniki | B-340SB, F-650-44S, F-950-48S, F-1025-52S |
| Temperatura otoczenia [°C] | 1 - 40 |
| Temperatura wody [°C] | 5 - 35 |
| Czynnik chłodniczy | R290 |
| Ilość czynnika chłodniczego [kg] | 0,147 |
| Kształt lodu | sześcian |
| Wymiary lodu [mm] | 28x28x32 |
| Masa pojedynczej kostki [g] | 23 |
| Ciśnienie wody zasilającej [MPa] | 0,07 - 0,8 |
| System chłodzenia | powietrzne |
| Waga netto [kg] | 82 |
| Zużycie wody przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C [m³/24h] | 0,67 |
| Napięcie zasilania | 1/220 - 240V/50Hz V |
| Wydajność przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C [kg/24h] | 210 |
| Wydajność przy temperaturze otoczenia 21°C i wody 15°C [kg/24h] | 195 |
| Wydajność przy temperaturze otoczenia 32°C i wody 21°C [kg/24h] | 175 |
| Sanityzacja UV-C | Tak |
| Pompa spustowa | Nie |
| Producent | Hoshizaki |
