Kostkarka do lodu Hoshizaki KM 140C-HC-W | 138 kg/24h | chłodzona powietrzem | czyszczenie automatyczne | kostka półksiężyc
Wolnostojąca kostkarka Hoshizaki KM-140C-HC-W produkuje lód w kształcie półksiężyca o wydajności do 138 kg na dobę i magazynuje go we wbudowanym zasobniku o pojemności 47 kg. Urządzenie pracuje w układzie chłodzenia wodnego i znajduje zastosowanie w barach, restauracjach oraz lokalach gastronomicznych o stałym zapotrzebowaniu na lód.
Wydajność i kształt lodu
Produkcja lodu zależy od warunków pracy: przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C kostkarka daje 138 kg/24h, przy 21°C i 15°C - 130 kg/24h, a przy 32°C i 21°C - 115 kg/24h. Kostka półksiężycowa ma wymiary 38x29x13 mm. Taki kształt dobrze wypełnia szklanki i wolniej się skleja.
- Zakres dopuszczalnej temperatury otoczenia: 7 - 38°C, temperatury wody: 7 - 32°C.
- Ciśnienie wody zasilającej: 0,07 - 0,8 MPa, zużycie wody: 0,45 m³/24h.
Konstrukcja i technologia
Technologia CycleSaver opiera się na dwustronnym parowniku ze stali nierdzewnej, który formuje lód po obu stronach w jednym cyklu. Stalowy parownik można czyścić środkami do usuwania osadów mineralnych bez ryzyka uszkodzenia powłoki. Układ chłodniczy pracuje na czynniku R290 (0,11 kg), a moc urządzenia wynosi 0,564 kW. Korpus ustawia się na nóżkach regulowanych w zakresie 139 - 162 mm; wymiary obudowy to 630x719x1194 mm, a waga netto 71 kg.
Sterowanie i higiena
Płyta sterująca EverCheck sygnalizuje nieprawidłowości alarmem dźwiękowym i udostępnia funkcje diagnostyczne. Elektroniczne sterowanie wraz z pompą DC o zmiennym przepływie pozwala precyzyjnie zarządzać obiegiem wody. Program higieniczny obsługuje automatyczne i ręczne płukanie obiegu wodnego, a tryb sanitarny uruchamia się po czterech godzinach bezczynności urządzenia. Świeżą wodę można podawać co 10, 5, 2 lub 1 cykl, przy czym fabrycznie ustawiono co 10 cykli.
Konserwacja
Filtr powietrza przeznaczony jest do regularnego czyszczenia, a wyjmowana uszczelka drzwi upraszcza bieżące utrzymanie czystości. Zasilanie odbywa się z instalacji jednofazowej 220 - 240V/50Hz.
Dane techniczne
| Szerokość (mm) | 630 |
| Głębokość (mm) | 719 |
| Wysokość (mm) | 1194 |
| Moc elektryczna (kW) | 0.564 |
| Pojemność zasobnika (kg) | 47 |
| Zasobnik | Wbudowany |
| Temperatura otoczenia [°C] | 7 - 38 |
| Temperatura wody [°C] | 7 - 32 |
| Czynnik chłodniczy | R290 |
| Ilość czynnika chłodniczego [kg] | 0,11 |
| Kształt lodu | półksiężyc |
| Wymiary lodu [mm] | 38x29x13 |
| Ciśnienie wody zasilającej [MPa] | 0,07 - 0,8 |
| System chłodzenia | wodne |
| Waga netto [kg] | 71 |
| Zakres regulacji nóżek [mm] | 139 - 162 |
| Zużycie wody przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C [m³/24h] | 0,45 |
| Napięcie zasilania | 1/220 - 240V/50Hz V |
| Wydajność przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C [kg/24h] | 138 |
| Wydajność przy temperaturze otoczenia 21°C i wody 15°C [kg/24h] | 130 |
| Wydajność przy temperaturze otoczenia 32°C i wody 21°C [kg/24h] | 115 |
| Producent | Hoshizaki |
