Kostkarka do lodu Hoshizaki IM-240WPE-E-23 | 210 kg/24h | chłodzona wodą | sanityzacja UVC | pompa spustowa | kostka sześcian

Wolnostojąca kostkarka Hoshizaki z modułem produkcyjnym i wbudowanym zasobnikiem na około 110 kg lodu, przeznaczona do ciągłego zaopatrywania baru lub kuchni w kostkę sześcienną. Skraplacz chłodzony wodą pozwala ograniczyć oddawanie ciepła do pomieszczenia roboczego.

Produkcja lodu

Zamknięty system komór daje zwarte, twarde kostki o wymiarach 28x28x23 mm i masie 17 g każda. Każda partia powstaje ze świeżej wody, a automatyczne płukanie wraz z zamkniętym obiegiem zmniejsza ryzyko zanieczyszczenia produktu.

• 190 kg/24h przy otoczeniu 10°C i wodzie 10°C, 165 kg/24h przy 32°C i wodzie 21°C.
• Czynnik chłodniczy R290 w ilości 0,147 kg.

Konstrukcja i praca urządzenia

Obudowa wykonano ze stali nierdzewnej przystosowanej do intensywnej eksploatacji i częstego mycia. Elektroniczny sterownik daje prosty dostęp do ustawień, a pompa DC regulująca obroty utrzymuje stabilny przepływ wody i ogranicza możliwość wycieków. Moc urządzenia wynosi 0,75 kW, a zasilanie to 1/220 - 240V/50Hz.

Higiena i serwis

Wersja EliteCube wyposażono w sanityzację UV-C obejmującą powietrze i wodę oraz pompę spustową montowaną wewnątrz. Wyjmowany zbiornik na wodę, filtr powietrza do czyszczenia i wymienna uszczelka drzwi ułatwiają codzienne zabiegi higieniczne oraz serwisowe. Regulacja nóżek w zakresie 70 - 110 mm pozwala wypoziomować korpus o masie netto 102 kg.

Dane techniczne