Ekspres kolbowy 2-grupowy | Lollo 2GR Steel | stal nierdzewna| 4 kW

Kolbowy ekspres VBM z dwiema grupami zaparzającymi i obudową ze stali nierdzewnej, przeznaczony do codziennej obsługi mniejszych lokali gastronomicznych. Moc 4 kW i zasilanie 230 V pozwalają podłączyć urządzenie do standardowej instalacji elektrycznej.

Zastosowanie

Urządzenie służy do parzenia kawy w filiżankach - nisko osadzona grupa ułatwia pracę z małymi naczyniami. Dwie grupy pozwalają równocześnie obsługiwać dwóch baristów w godzinach szczytu. Podłączenie bezpośrednio do sieci wodociągowej i odpływu eliminuje konieczność uzupełniania zbiornika.

Konstrukcja i wykonanie

Korpus wykonano ze stali nierdzewnej, a grupy zaparzające z chromowanego mosiądzu. Wewnątrz pracuje miedziany bojler o pojemności 11 litrów, wyposażony w wymienniki ciepła pracujące w technologii HX. Całość waży 66 kg, a wymiary obudowy to 760x550x600 mm.

• Obieg termosyfonowy z indywidualnym obiegiem ciepła dla każdej głowicy grupy.
• Pompa rotacyjna z manometrem pokazującym ciśnienie robocze oraz ciśnienie bojlera.
• Czujnik poziomu wody i wyłącznik ciśnieniowy zabezpieczający bojler.

Praca urządzenia

Panel z 5 przyciskami oferuje 4 konfigurowalne programy zaparzania dla każdej grupy. Spienianie mleka i pobór wody steruje się ergonomicznymi dźwigniami, co przyspiesza obsługę podczas intensywnej pracy. Diody LED sygnalizują włączenie ekspresu oraz elektrycznej płyty do podgrzewania filiżanek, która ma własny włącznik.

Wyposażenie i czyszczenie

Każda grupa ma automatyczny program czyszczenia obejmujący 5 cykli. Podstawka na filiżanki ma podwyższoną krawędź chroniącą naczynia przed przypadkowym zsuwaniem się. W zestawie standardowym znajdują się:

• 2 x dysza pary z dźwignią oraz 1 x wylewka wody z dźwignią.
• 1 x pojedyncza kolba EasyFlat i 2 x podwójna kolba EasyFlat.
• 1 x ślepe sitko do płukania grup.
• Wąż zasilający 3/8" oraz wąż odpływowy.

Dane techniczne