Kostkarka do lodu Hoshizaki IM-65PE-E-Q | 65 kg/24 h | chłodzona powietrzem | sanityzacja UVC | pompa spustowa | kostka kula

Kostkarka Hoshizaki IM-65PE-E-Q produkuje kulisty lód o średnicy Ø 45 mm, formowany w wersji EliteCube z sanityzacją UV-C. Wolnostojący korpus zawiera wbudowany zasobnik na 17 kg lodu, więc urządzenie pracuje bez dodatkowego pojemnika. Sprawdza się przy serwowaniu napojów w barach i lokalach gastronomicznych.

Wydajność i praca

Produkcja zależy od warunków pracy: 33 kg na dobę przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C, 28 kg przy 21°C/15°C oraz 23 kg przy 32°C/21°C. Skraplacz chłodzony powietrzem pozwala uruchomić kostkarkę bez osobnego obiegu wody skraplacza. Czynnik chłodniczy R290 (0,11 kg) współpracuje z mocą urządzenia 0,31 kW.

• Zakres temperatur roboczych: otoczenie 1 - 40°C, woda zasilająca 5 - 35°C.
• Ciśnienie wody zasilającej 0,07 - 0,8 MPa, zużycie 0,37 m³/24h.
• Zasilanie 1/220 - 240V/50Hz, wymiary 633x509x860 mm, waga netto 53 kg.

Higiena i sterowanie

Automatyczne płukanie i zamknięty obieg wody ograniczają ryzyko zanieczyszczenia lodu podczas produkcji. Sanityzacja UV-C obejmuje zarówno powietrze, jak i wodę, a pompa spustowa odprowadza wodę nawet bez grawitacyjnego spadku. Elektroniczny sterownik daje obsługę ustawień, a magnetyczna pompa DC o regulowanej prędkości utrzymuje stabilny przepływ i zmniejsza ryzyko przecieków.

Konstrukcja i serwis

Obudowa ze stali nierdzewnej jest przygotowana do intensywnej eksploatacji i częstego mycia. Zbiornik na wodę wyjmuje się do mycia, filtr powietrza można czyścić samodzielnie, a uszczelka drzwi podlega wymianie. Nóżki reguluje się w zakresie 90 - 125 mm, co ułatwia poziomowanie urządzenia.

Dane techniczne