Kostkarka do lodu Hoshizaki IM-65WPE-U-Q | 65 kg/24 h | chłodzona wodą | sanityzacja UVC | kostka kula | fi 45 mm

Wolnostojąca kostkarka Hoshizaki z modułem produkcyjnym i wbudowanym zasobnikiem, formująca kuliste kostki lodu o średnicy Ø 45 mm. Wydajność sięga 62 kg na dobę przy temperaturze otoczenia i wody 10°C, a wersja UltraCube wspiera higienę produkcji sanityzacją UV-C powietrza i wody.

Zastosowanie

Kulisty lód fi 45 mm służy do serwowania napojów w barach i restauracjach. Skraplacz chłodzony wodą pozwala postawić urządzenie tam, gdzie ciepło nie powinno trafiać do pomieszczenia; instalacja wymaga odpowiednio zaprojektowanego obiegu wody. Zasobnik mieści około 26 kg lodu, więc produkcja odbywa się bez osobnego pojemnika.

Konstrukcja i wykonanie

Obudowa wykonano ze stali nierdzewnej przystosowanej do intensywnej eksploatacji i regularnego mycia. Wymiary korpusu to 633x506x860 mm, masa netto wynosi 53 kg, a nóżki reguluje się w zakresie 90 - 125 mm, co ułatwia poziomowanie i utrzymanie czystości pod urządzeniem. Zasilanie stanowi standardowe 1/220 - 240V/50Hz, moc to 0,28 kW, a czynnikiem chłodniczym jest R290 w ilości 0,11 kg.

Praca urządzenia

Elektroniczny sterownik daje prostą obsługę parametrów pracy. Magnetyczna pompa DC o regulowanej prędkości utrzymuje stabilny strumień wody i zmniejsza ryzyko przecieków. Automatyczne płukanie oraz zamknięty obieg wody ograniczają możliwość zanieczyszczenia lodu podczas produkcji. Urządzenie pracuje w zakresie temperatur otoczenia 1 - 40°C i wody 5 - 35°C, przy ciśnieniu zasilania 0,07 - 0,8 MPa. Pompa spustowa nie występuje w tym modelu.

Higiena i serwis

Czynności porządkowe upraszczają rozwiązania przewidziane przez producenta:

• Zbiornik na wodę można wyjąć bez narzędzi serwisowych.
• Filtr powietrza nadaje się do samodzielnego czyszczenia.
• Uszczelkę drzwi wymienia się w razie zużycia.

Dane techniczne