Mikser spiralny SK 30 TR | stały hak i niewyjmowana dzieża | 32 l | 1,1 kW

Mikser spiralny SK 30 TR o pojemności dzieży 32 l służy do wyrabiania ciężkich ciast, na przykład na pizzę czy pierogi. Napęd o mocy 1,1 kW i jedna prędkość 92 obr./min pozwalają dopasować pracę do rodzaju ciasta.

Konstrukcja i wykonanie

Dzieża oraz spirala wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 304, co ułatwia utrzymanie higieny podczas pracy z ciastem. Dzieża o wymiarach 400 Ø x 260h mm jest niewyjmowana, a hak nie podnosi się. Urządzenie ma wymiary 440x680x750 mm, waży 94 kg i stoi na zestawie kół, które ułatwiają przemieszczanie go po zapleczu.

Praca urządzenia

Napęd łańcuchowy z przekładnią w kąpieli olejowej ogranicza poziom hałasu generowanego podczas wyrabiania. Kształt spirali pozwala uzyskać jednolite, napowietrzone ciasto w krótkim czasie. Czas pracy kontroluje manualny timer, a zasilanie odbywa się napięciem 400 V; urządzenie dostarczane jest z kablem bez wtyczki.

Bezpieczeństwo

Podniesienie osłony ochronnej dzieży natychmiast zatrzymuje pracę miksera, co podnosi poziom bezpieczeństwa personelu obsługującego maszynę.

Dane techniczne