Kostkarka do lodu Hoshizaki IM-45CPE-25 | 47 kg/24h | chłodzona powietrzem | kostka sześcian | 25x25x23 mm

Wolnostojąca kostkarka Hoshizaki IM-45CPE-25 z wbudowanym zasobnikiem 15 kg produkuje kostkę lodu w kształcie sześcianu o wymiarach 25x25x23 mm. Sprawdza się w barach i lokalach gastronomicznych, gdzie liczy się zwarty, twardy lód do napojów.

Wydajność i praca

Produkcja zależy od warunków pracy: 42 kg na dobę przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C, 37 kg przy 21°C/15°C oraz 27 kg przy 32°C/21°C. Każda partia powstaje ze świeżej wody, a zamknięty system komór daje zwarte kostki o masie 13 g. Skraplacz chłodzony powietrzem pozwala pracować bez dodatkowego obiegu wody.

• Automatyczny cykl płukania i zamknięty obieg wody ograniczają ryzyko zanieczyszczenia lodu.
• Elektroniczny sterownik ułatwia obsługę, a pompa DC o zmiennej prędkości stabilizuje przepływ.
• Zużycie wody to 0,2 m³/24h przy temperaturze otoczenia 10°C i wody 10°C.

Konstrukcja i instalacja

Obudowa wykonano ze stali nierdzewnej przystosowanej do intensywnej eksploatacji. Wymiary urządzenia to 633x511x690 mm, masa netto wynosi 44 kg, a nóżki reguluje się w zakresie 90 - 125 mm. Zasilanie stanowi 1/220 - 240V/50Hz, moc to 0,245 kW, a czynnikiem chłodniczym jest R290 w ilości 0,07 kg.

Higiena i serwis

Zbiornik na wodę można wyjąć, filtr powietrza czyści się samodzielnie, a uszczelka drzwi jest wymienna, co upraszcza utrzymanie higieny. Urządzenie pracuje w zakresie temperatury otoczenia 1 - 40°C i wody 5 - 35°C przy ciśnieniu zasilania 0,07 - 0,8 MPa. Wersja Cube nie posiada sanityzacji UV-C ani wbudowanej pompy spustowej.

Dane techniczne