Kostkarka do lodu Hoshizaki IM-65PE-25 | 58 kg/24h | chłodzona powietrzem | kostka sześcian | 25x25x23 mm

Wolnostojąca kostkarka Hoshizaki IM-65PE-25 z modułem produkcyjnym i wbudowanym zasobnikiem o pojemności 26 kg, przeznaczona do wytwarzania lodu w kostce 25x25x23 mm w barach, restauracjach i punktach gastronomicznych.

Wydajność i praca urządzenia

W warunkach 10°C otoczenia i 10°C wody urządzenie daje 56 kg lodu na dobę, przy 21°C i 15°C spada do 50 kg, a w upale 32°C i 21°C do 40 kg. Zamknięte komory produkcyjne formują zwarte kostki o masie 13 g, a każdy cykl korzysta z wody pobranej na nowo. Skraplacz pracuje na powietrze, więc nie wymaga osobnego obiegu wody chłodzącej.

• Czynnik chłodniczy R290 w ilości 0,11 kg.
• Zasilanie 1/220 - 240V/50Hz, moc 0,305 kW.
• Zużycie wody 0,22 m³/24h przy 10°C otoczenia i wody.

Sterowanie i higiena

Elektroniczny moduł sterujący daje dostęp do wszystkich ustawień, a magnetyczna pompa DC regulująca obroty utrzymuje stały strumień wody i zmniejsza szansę na przeciek. Automatyczne płukanie oraz zamknięty obieg produkcyjny podnoszą poziom higieny lodu. Wersja Cube nie posiada sanityzacji UV-C ani wbudowanej pompy spustowej.

Konstrukcja i serwis

Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej jest przygotowana na intensywną pracę i częste mycie. Zbiornik wody wyjmuje się do mycia, filtr powietrza można czyścić, a uszczelkę drzwi wymieniać, co skraca prace porządkowe i serwisowe. Wymiary 633x509x840 mm i masa netto 48 kg ułatwiają ustawienie urządzenia pod ladą, a nóżki reguluje się w zakresie 90 - 125 mm.

Dane techniczne