Kostkarka do lodu Hoshizaki IM-240DWPE-32 | 210 kg/24h | chłodzona wodą | kostka sześcian | 32x32x32 mm

Modułowa kostkarka Hoshizaki IM-240DWPE-32 o wydajności do 190 kg lodu na dobę, chłodzona wodą, produkująca kostki sześcienne 32x32x32 mm. Przeznaczona do pracy w zapleczu gastronomicznym jako baza układu piętrowego z osobno dobieranym zasobnikiem.

Produkcja i jakość lodu

Zamknięty system komór daje zwarte, twarde kostki o masie 31 g każda, a każda partia powstaje ze świeżej wody. Automatyczne płukanie oraz zamknięty obieg wody ograniczają ryzyko zanieczyszczenia w trakcie produkcji. Wydajność zależy od warunków pracy: 190 kg/24h przy 10°C otoczenia i wody, 175 kg/24h przy 21°C/15°C oraz 160 kg/24h przy 32°C/21°C.

Konstrukcja i sterowanie

Obudowa ze stali nierdzewnej jest przystosowana do intensywnej eksploatacji i regularnego czyszczenia. Elektroniczny sterownik daje dostęp do ustawień, a magnetyczna pompa DC o regulowanej prędkości utrzymuje stabilny przepływ wody i zmniejsza ryzyko wycieków. Urządzenie pracuje na czynniku R290 (0,147 kg), pobiera moc 0,785 kW i jest zasilane napięciem 1/220 - 240V/50Hz.

• Wymiary korpusu: 1084x700x500 mm, masa netto 74 kg.
• Ciśnienie wody zasilającej: 0,07 - 0,8 MPa, temperatura wody 5 - 35°C.
• Zakres temperatury otoczenia: 1 - 40°C.

Modułowość i serwis

Konstrukcję można zestawić maksymalnie z trzech modułów, co pozwala zwiększyć łączną produkcję bez powiększania podstawy. Lód odbiera się do zasobnika dobieranego osobno; kompatybilne modele to B-340SB, F-650-44S, F-950-48S i F-1025-52S. Wersja Cube nie posiada sanityzacji UV-C ani wbudowanej pompy spustowej.

• Wyjmowany zbiornik wody ułatwia codzienną higienę.
• Filtr powietrza nadaje się do czyszczenia, uszczelka drzwi jest wymienna.

Dane techniczne