Schładzarka szokowa i zamrażarka tunelowa na 1 wózek GN 2/1 - 600x800, GEMM BCC/4014P

Urządzenie z serii New Runner Maxi zostało zaprojektowane do szybkiego schładzania i zamrażania produktów w średnich i dużych zakładach gastronomicznych oraz półprzemysłowych laboratoriach cukierniczych i piekarniczych. Model ten jest przystosowany do obsługi jednego wózka o wymiarach GN 2/1 lub 600x800 mm i wymaga podłączenia zewnętrznego agregatu.

Najważniejsze cechy

• Pojemność dostosowana do jednego wózka piekarniczego lub gastronomicznego.
• Zaawansowany panel sterowania z 7-calowym ekranem dotykowym.
• Zdalny nadzór Wi-Fi poprzez system GEMM-Cloud oraz port USB w standardzie.
• Konstrukcja wewnętrzna wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304.
• Automatyczne rozmrażanie gorącym gazem.
• Wbudowana sonda rdzeniowa do precyzyjnej kontroli temperatury produktu.

Specyfikacja techniczna

Akcesoria i opcje

• 45100951 - Dodatkowe drzwi przelotowe
• 45100927 - Agregat skraplający chłodzony wodą
• 45100945 - Agregat skraplający w obudowie o niskim poziomie hałasu
• 45100961 - Rampa ze stali nierdzewnej o długości 110 cm
• 45100971 - Drzwi zawieszone lewostronnie
• 45100917 - Zestaw zimowy do zewnętrznego agregatu skraplającego
• 40200560 - Częstotliwość 60Hz