Zmywarka tunelowa serii Concept Compact z zasilaniem zimną wodą i załadunkiem z lewej strony FAGOR CCO-120-I-CW

Zmywarka tunelowa Fagor CCO-120 L CW (wydajność 120 koszy/h)

Profesjonalna zmywarka tunelowa Fagor CCO-120 L CW to rozwiązanie dla dużych obiektów gastronomicznych, które optymalizuje proces mycia naczyń przy wydajności sięgającej 120 koszy/h. Model zapewnia ciągłość pracy w zmywalniach dzięki zasilaniu zimną wodą i mocy elektrycznej 28,45 kW.

Kluczowe cechy

• ✓ Trzy programy pracy o wydajności 80, 100 oraz 120 koszy na godzinę.
• ✓ System mycia 5x5 z pięciosegmentowymi ramionami myjącymi i płuczącymi.
• ✓ Niskie zużycie wody na poziomie 210 l/h przy pełnym obciążeniu.
• ✓ Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI-304 zapewniająca wysoką odporność korozyjną.
• ✓ Wysokość załadunku wynosząca 390 mm umożliwia mycie wysokich naczyń.

Dlaczego warto wybrać CCO-120 L CW?

Urządzenie CCO-120 L CW eliminuje przestoje dzięki wbudowanemu bojlerowi o mocy 27 kW, który błyskawicznie podgrzewa zimną wodę do temperatury wyparzania 80-85°C. Zastosowany system oszczędzania energii oraz czujniki magnetyczne optymalizują koszty eksploatacji zmywalni gastronomicznej przy zachowaniu pełnej higieny procesu.

Konstrukcja i wykonanie

Kluczowe komponenty, takie jak zbiorniki, ramiona myjące, drzwi oraz prowadnice, wykonano ze stali nierdzewnej AISI-304. Zmywarka posiada tace filtrujące wyjmowalne do mycia oraz przesłony rozdzielające komory odporne na wysokie temperatury i chemię. Panel sterowania przygotowano do bezpośredniego podłączenia dozowników detergentów.

Zastosowanie

Model ten jest przeznaczony do intensywnej eksploatacji w hotelach, dużych restauracjach oraz firmach cateringowych. Dzięki liniowej konstrukcji i załadunkowi z lewej strony usprawnia przepływ naczyń w profesjonalnych systemach zmywania.

Specyfikacja techniczna

W zestawie

• ✓ 2 kosze CT-10
• ✓ 2 kosze CP-16/18
• ✓ 1 kosz CV-16/105
• ✓ 10 pojemników na sztućce