Zmywarka tunelowa serii Concept Compact ECO z zasilaniem zimną wodą i załadunkiem z lewej strony FAGOR CCO-320-I-ECO

Zmywarka tunelowa Fagor CCO-320 L ECO (wydajność 320 koszy/h)

Profesjonalna zmywarka tunelowa Fagor CCO-320 L ECO to rozwiązanie dla dużych obiektów gastronomicznych, które usprawnia procesy w zmywalni gastronomicznej przy wydajności 320 koszy/h. Model zapewnia redukcję kosztów eksploatacji dzięki zastosowaniu generatora gazowego GWB-40 zamiast tradycyjnego bojlera elektrycznego. Urządzenie optymalizuje mycie naczyń przy zasilaniu zimną wodą.

Kluczowe cechy

• ✓ Wydajność na poziomie 320 koszy/h przy 3 dostępnych programach pracy.
• ✓ Zasilanie gazowo-elektryczne o mocy gazowej 48 kW i elektrycznej 29,1 kW.
• ✓ Niskie zużycie wody wynoszące 240 l/h podczas cyklu mycia.
• ✓ Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI-304 obejmująca kluczowe podzespoły.
• ✓ Wysokość załadunku 390 mm pozwalająca na mycie wysokich naczyń.

Dlaczego warto wybrać CCO-320 L ECO?

Wybór modelu CCO-320 L ECO pozwala na efektywne zarządzanie zasobami dzięki zużyciu wody na poziomie 240 l/h. Urządzenie o szerokości 3260 mm oferuje stabilną temperaturę wyparzania 80-85°C, co gwarantuje pełne bezpieczeństwo higieniczne. Załadunek z lewej strony oraz zasilanie zimną wodą ułatwiają integrację z istniejącą instalacją technologiczną.

Konstrukcja i wykonanie

Wszystkie główne elementy, w tym zbiorniki, ramiona myjące i płuczące oraz prowadnice systemu koszowego, wykonano ze stali nierdzewnej AISI-304. Urządzenie wyposażono w generator gazowy GWB-40, pompę przekazującą wodę do dysz oraz wyjmowalne tace filtrujące. Przesłony rozdzielające komory wykazują wysoką odporność na środki chemiczne i wysokie temperatury.

Zastosowanie

Model ten jest dedykowany dla dużych hoteli, szpitali oraz firm cateringowych o wysokim natężeniu pracy. Dzięki uniwersalnemu zastosowaniu i dużej przepustowości system sprawdza się w najbardziej wymagających zmywalniach przemysłowych.

Specyfikacja techniczna

W zestawie

• ✓ 2 x kosz CT-10
• ✓ 2 x kosz CP-16/18
• ✓ 1 x kosz CV-16/105
• ✓ 10 x pojemnik na sztućce