Patelnia elektryczna 120L, przechył automatyczny,1200x900x900 Bertos E9BR12/I+RM

Patelnia elektryczna Bertos E9BR12/I+RM – 120 l pojemności, smażenie i duszenie dużych porcji z pełną kontrolą

Konstrukcja wewnętrzna i zewnętrzna wykonana całkowicie ze stali nierdzewnej, części zewnętrzne wykończone Scotch Brite. Pokrywa zamocowana na zawiasach balansowanych automatycznie, wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304, z grubym uchwytem ze stali nierdzewnej AISI 304. Zbiornik gotujący ze ściankami ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, pokrytymi mikrosferyczną ceramiką zapobiegającą przyleganiu potraw oraz z zaokrąglonymi kątami. Promieniste dno zbiornika wykonane ze stali o grubości 10 mm, przyspawane z zewnątrz. Kranik dozujący z szyjką o dużym przepływie umieszczony na blacie. Pokrętło unoszące zbiornik z chowaną rączką. Termostat bezpieczeństwa uzbrajany ręcznie. Jednolite podgrzewanie dna naczynia zapewnione dzięki uzbrojonym rezystancjom elektrycznym wykonanymi ze stali nierdzewnej AISI 304 umieszczonymi w dolnej części dna zbiornika i obitymi materiałem izolującym. Dozowanie mocy kontrolowane wyłącznikiem i termostatem ( 100°C - 300°C).

Patelnia elektryczna 120L, przechył automatyczny,1200x900x900 Bertos E9BR12/I+RM

Dane techniczne

• Model: E9BR12/I+RM
• Kod producenta: 20823700
• Linia: 900
• Zasilanie: elektryczne
• Moc elektryczna: 14.4 kW
• Napięcie zasilania: 380-415 V3N
• Pojemność: 120 L

Wymiary urządzenia

• Szerokość: 1200 mm
• Głębokość: 900 mm
• Wysokość: 900 mm
• Waga: 229 kg
• Objętość: 0.97 m³

Wymiary opakowania

• Szerokość: 1280 mm
• Głębokość: 1080 mm
• Wysokość: 1160 mm
• Waga brutto: 256 kg
• Objętość: 1.6 m³