automatyczna formierka do klopsików, znajdzie zastosowanie w sklepach mięsnych, cateringu, sklepach, w punktach gastronomicznych typu fast food, czy w przetwórstwie żywności
maszyna pozwala na uformowanie mięsa w kształt kulisty, klopsika
obudowa wykonana ze stali nierdzewnej i z Delrinu®
możliwa regulacja wysokości przenośnika taśmowego
taśma transportuje uformowane klopsiki do lady oddawczej lub innego sprzętu do kolejnego cyklu obróbki
łatwe do zdemontowania rolki i przeciwrolki (w kształcie półksiężyca) - bez użycia narzędzi w celu zmiany ich rozmiaru lub wyczyszczenia
powtarzalność i systematyzacja procesu formowania klopsików
prosta w obsłudze i solidna konstrukcja na 4 kółkach z blokadą, które pozwalają na jej swobodne przesuwanie, przemieszczanie
wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP
certyfikat CE
Uwaga: wymagane połączenie z automatyczną prasą do hamburgerów i klopsików C/E 653, posiadającą wydłużony przenośnik taśmowy o długości 80 cm (akcesoria – NAS), a także cylinder z Delrinu® CYL-P pozwalający na ukształtowanie mięsa o kształcie cylindrycznym gotowym do uformowania w kształt finalny kulisty
Uwaga: wymagane zastosowanie pasującego średnicą cylindra formującego na maszynie do hamburgerów C/E 653 (patrz akcesoria)
Uwaga: cena nie obejmuje cylindrów formujących. Należy zamówić wraz z urządzeniem
Parametry urządzenia:
wymiary [mm]: 470x900x1035
Wydajność (kg):4000 szt./h
minimalna średnica klopsików [mm]: 28
maksymalna średnica klopsików [mm]: 39
moc [kW]: 0,18
Napięcie zasilania:230 V
Waga (kg):59
Akcesoria:
CYL-28 - zestaw Delrin® (cylinder + „półksiężyc”) dla kształtu kulistego Ø 28 mm (wymagany cylinder -porcje Ø 28 na maszynie do hamburgerów C/E 653)
CYL-33 - zestaw Delrin® (cylinder + „półksiężyc”) dla kształtu kulistego Ø 33 mm (wymagany cylinder -porcje Ø 36 na maszynie do hamburgerów C/E 653)
CYL-36 - zestaw Delrin® (cylinder + „półksiężyc”) dla kształtu kulistego Ø 36 mm (wymagany cylinder -porcje Ø 39 na maszynie do hamburgerów C/E 653)
CYL-39 - zestaw Delrin® (cylinder + „półksiężyc”) dla kształtu kulistego Ø 39 mm (wymagany cylinder -porcje Ø 45 na maszynie do hamburgerów C/E 653)
VVE - Regulator prędkości (od 800 do 4000 cykli/h - wymagany także na prasie do hamburgerów C/E 653)
WTR - Urządzenie do rozpylania wody do kleistego mięsa
OIL FEEDER - Podajnik oleju - do bardzo kleistego i lepkiego mięsa
