Stół chłodniczy do przygotowywania sałatek, 950x700x875, Dora-Metal DM-94041

Stół chłodniczy DM-94041 to profesjonalne urządzenie do przygotowywania sałatek, które łączy funkcję przechowywania produktów w niskiej temperaturze z wygodną przestrzenią roboczą wyposażoną w dedykowane pojemniki.

Blat i powierzchnia robocza

Górna płyta robocza została zintegrowana z miejscem na pojemniki w układzie 2x1/1 GN oraz 2x1/4 GN o głębokości 150 mm. Do dyspozycji personelu jest również demontowalna deska do krojenia z tworzywa sztucznego o wymiarach 950x130x25mm.

Komora i chłodzenie

Urządzenie posiada dwie komory z drzwiami pełnymi, które wyposażono w mechanizm samozamykający oraz wymienne uszczelki magnetyczne. Wewnątrz każdej sekcji znajduje się jeden ruszt osadzony na dwóch kompletach prowadnic.

• Agregat pracujący w 5 klasie klimatycznej przy temperaturze otoczenia do 40°C.
• Zastosowanie ekologicznego czynnika chłodniczego R-290 i automatyczne odparowanie kondensatu.

Wykonanie i serwis

Konstrukcja umożliwia łatwy dostęp serwisowy do układu chłodniczego, co skraca czas konserwacji. Rozwiązania techniczne polskiego producenta gwarantują stabilną pracę parownika dzięki cyklicznemu odparowywaniu skroplin.

Dane techniczne