Gazowe piece do pizzy OEM SG MODULAR to piece, które pozwalają wypiekać chrupiącą pizzę jak w piecu opalanym drewnem, przy czym higiena pracy jest na zdecydowanie wyższym poziomie, piece gazowe nie wymagają tak drogiej i skomplikowanej wentylacji jak piece opalane drewnem i nie występują takie wahania wilgotności w komarze oraz nieregularne przypalanie spodów pizzy.
Główne cechy :
Front wykonany ze stali nierdzewnej.
Wypiek można prowadzić bezpośrednio na kamieniu szamotowym.
Komin jest zainstalowany na dachu pieca co zapewnia stałe odprowadzenie spalin.
Specjalna konstrukcja pieca zapewnia możliwość zestawienia ze sobą 2 komór, dzięki czemu możemy osiągnąć podwójną wydajność wypieku.
Każdy palnik posiada odrębna regulację mocy co zapewnia możliwość dokładnej regulacji temperatury oraz obniżenia kosztów eksploatacji.
