Gazowa płyta do smażenia, wersja górna, dwie strefy grzewcze z gładką, chromowaną, przechylaną płytą grzewczą. Płyta grzewcza wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304, grubość 20/10, wstępnie zamontowana do połączenia głowica-głowica. Płyta grzewcza obniżona o 4 cm w stosunku do blatu roboczego, uszczelniona i spawana w celu łatwego czyszczenia. Powierzchnia do gotowania pokryta polerowanym, twardym chromem i 6,5 cm obszar chłodzenia z przodu płyty grzewczej. Okrągły otwór do odprowadzania tłuszczu, śr. 4 cm. Taca na tłuszcz o pojemności 2,5 l. Ogrzewanie za pomocą stalowego palnika ze stabilizowanym płomieniem, płomienie w 2 gałęziach po 4 rzędy dla każdej strefy, w tym płomień pilotujący i termopara bezpieczeństwa. Dopływ gazu kontrolowany przez termostatyczny zawór bezpieczeństwa z termoparą. Termostatyczna nastawa temperatury w zakresie od 100 do 280°C. Termostat bezpieczeństwa włącza się, gdy termostat roboczy nie działa. Automatyczny zapłon piezoelektryczny z wodoodporną nasadką. Powierzchnia gotowania 74,5x70 cm. Nóżki z regulacją wysokości. W zestawie skrobak do płyty grzewczej.
