Stół chłodniczy do pizzy z nadstawką, 1/1 GN 1800x700x850, Fagor professional CPZ-3G GN1/3

Stół chłodniczy do pizzy Fagor CPZ-3G GN1/3 (1800x700x850 mm)

Profesjonalny stół chłodniczy do pizzy Fagor CPZ-3G GN1/3 to rozwiązanie dla pizzerii i restauracji, które optymalizuje proces przygotowania dań przy pojemności 445 l. Model zapewnia stabilne warunki przechowywania składników dzięki wymuszonemu obiegowi powietrza oraz zintegrowanej nadstawce chłodniczej.

Kluczowe cechy

• ✓ Trzy pary drzwi zapewniające dostęp do komory o pojemności 445 l.
• ✓ Nadstawka chłodnicza mieszcząca 10 pojemników GN 1/3 z pokrywą stalową.
• ✓ Zakres temperatury pracy od 0°C do +8°C przy temperaturze otoczenia +38°C.
• ✓ Izolacja poliuretanowa o grubości 50 mm i gęstości 40 kg/m3.
• ✓ Ekologiczny czynnik chłodniczy R290 bez zawartości chlorofluorowęglowodorów.

Dlaczego warto wybrać CPZ-3G GN1/3?

Urządzenie CPZ-3G GN1/3 łączy funkcję blatu roboczego ze stali nierdzewnej z wydajnym systemem chłodzenia składników. Zastosowanie trybu ECO oraz elektronicznej regulacji rozmrażania pozwala na precyzyjne zarządzanie energią. Bezpieczeństwo produktów gwarantuje alarm ostrzegający przed wydłużonym otwarciem drzwi.

Konstrukcja i wykonanie

Stół posiada wtryskiwaną izolację poliuretanową oraz miedziany parownik z aluminiowym radiatorem. Nadstawka wyposażona jest w mechanizm utrzymujący pokrywę w pozycji otwarcia, a wentylowany skraplacz podnosi sprawność układu chłodniczego.

Zastosowanie

Urządzenie jest przeznaczone do intensywnej pracy w pizzeriach i lokalach gastronomicznych serwujących dania wymagające szybkiego dostępu do wielu schłodzonych dodatków. Konstrukcja przystosowana jest do pracy w temperaturze otoczenia dochodzącej do +38°C.

Specyfikacja techniczna