Urządzenie do zaokrąglania surowego ciasta Grafen Wariant podstawowy, Moretti Forni SFERA

Urządzenie do zaokrąglania surowego ciasta Grafen Wariant podstawowy, Moretti Forni SFERA

graf-sfera
Producent
Dostępność
Czas realizacji
1-14 dni
Cena brutto:
32679,48 zł
Cena katalogowa: 35521,17 zł Oszczędzasz: 2841,69 zł -8%
Cena netto:
26568,68 zł
Cena katalogowa: 28879,00 zł Oszczędzasz: 2310,32 zł -8%
35521,17 zł
Najniższa cena z ostatnich 30 dni to: 35 521,17 zł brutto
 

Darmowa wysyłka

 

Gwarancja: 24 miesiące

  • Solidne urządzenie skonstruowane dla szybkiego i łatwego zaokrąglania porcji ciasta na bułki oraz chleb np. w piekarniach jak i kulki świeżego ciasta na pizzę. Szczególnie przydatne w większych pizzeriach, gdzie wyrobione ciasto pozostawia się do wyrośnięcia a następnie umieszcza się w chłodzonych stołach do pizzy i/lub szafach chłodniczych.
  • Umożliwia zaokrąglanie porcji ciasta w przedziale już od 40 g do aż 650 g.
  • Nadaje się do ciast twardych do pizzy oraz miękkich i wilgotnych np. na bułki czy chleb.
  • Wysoka wydajność do aż 1500 kulek gwarantuje szybką i przyjemna pracę personelu.
  • Proces zaokrąglania ciasta wykorzystuje zarówno siłę grawitacji jak i siłę odśrodkową dzięki czemu samo ciasto nie podlega niepożądanemu ściskaniu. W efekcie temperatura ciasta nie podnosi się a jego elastyczność pozostaje na niezmienionym poziomie.
  • Wewnętrzny ślimak zaokrąglający wykonany jest z tworzywa dopuszczonego do kontaktu z żywnością
  • Na przedniej ścianie urządzenia dwa składane uchwyty na tace i pojemniki do układania gotowych kulek ciasta
  • Prosta i niezawodna mechanika pozwala cieszyć się z maszyny bez korzystania z wysokospecjalistycznego serwisu.
  • Niezwykle energooszczędny silnik na prąd jednofazowy (230 V)
  • Przyciski START oraz STOP w osłonie antybryzgowej.
  • Zabezpieczenie silnika przed przeciążeniem i przegrzaniem powyżej 130°C
  • Osłona ślimaka chroniąca ręce operatora
  • Obudowa wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej gwarantuje długoletnie korzystanie z maszyny.
  • Na 4 kołach sr. 100 mm, w tym 2 z hamulcem
  • Niezwykle prosty demontaż ułatwia czyszczenie maszyny
  • Długość przewodu elektrycznego: 2,8 m
  • Urządzenie dostarczane bez wtyczki
  • Waga: 70 kg
  • OPCJA: teflonowy ślimak do wyjątkowo delikatnego i wilgotnego ciasta
graf-sfera

Parametry techniczne

Gwarancja
24 miesiące
Czas realizacji
1-14 dni
Szerokość (mm)
350
Głębokość (mm)
543
Wysokość (mm)
828
Zasilanie
elektryczne
Napięcie zasilania
230 V

Specyficzne kody

MPN
SFERA
Komentarze (0)
Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Masz pytanie dotyczące produktu?

Uzupełnij formularz

Może Cię także zainteresować