Profesjonalna Zmywarka Kapturowa Kastel HK 1200 EPI – Moc 10 kW
Zmywarka kapturowa Kastel HK 1200 EPI to niezwykle wydajne urządzenie przemysłowe z linii premium, zaprojektowane z myślą o pracy pod najwyższym obciążeniem w dużej gastronomii. Przystosowana do standardowych koszy o wymiarach 500x500 mm, dysponuje potężną mocą całkowitą wynoszącą aż 10 000 W (10 kW). Pozwala to na błyskawiczne nagrzewanie wody i zachowanie maksymalnej ciągłości pracy nawet podczas najbardziej intensywnych godzin wydań. Model ten idealnie integruje się z systemami stołów załadowczych i wyładowczych, tworząc wysoce efektywny ciąg zmywania.
Urządzenie wyróżnia się zaawansowanym sterowaniem Electronic Pro Interface, które zapewnia intuicyjną obsługę oraz precyzyjny podgląd wszystkich parametrów sanitarnych. Dzięki imponującej wysokości załadunku użytkowej wynoszącej 415 mm, zmywarka bez trudu mieści nie tylko talerze, szkło czy sztućce, ale również głębokie garnki, tace kelnerskie oraz wysokie naczynia kuchenne, w pełni odpowiadając na potrzeby dużych firm cateringowych i restauracji bankietowych.
Główne Atuty i Zastosowane Technologie
- Ekstremalna wydajność i szybkość: Maszyna potrafi umyć do 60 koszy na godzinę. Oferuje 4 zróżnicowane cykle pracy (60″, 120″, 180″ oraz program intensywny 9′), co pozwala elastycznie dostosować czas zmywania do stopnia zabrudzeń.
- Pełna automatyzacja chemii: Wbudowany podwójny, elektryczny dozownik płynu myjącego oraz płynu nabłyszczającego gwarantuje precyzyjne, w pełni kontrolowane i ekonomiczne odmierzanie detergentów profesjonalnych.
- Potrójny system filtracji wody: Zaawansowany, wielostopniowy układ filtracyjny skutecznie zatrzymuje wszelkie pozostałości jedzenia, chroniąc pompę i zapewniając krystalicznie czystą wodę w trakcie mycia zasadniczego.
- Samoczyszcząca pompa pionowa: Specjalnie zaprojektowana konstrukcja pompy eliminuje ryzyko zalegania brudu i powstawania nieprzyjemnych zapachów, co znacząco zwiększa bezawaryjność i higienę komory.
- Niezrównana trwałość Inox: Zarówno niezależne ramiona myjące, jak i płuczące zostały wykonane z najwyższej jakości stali nierdzewnej, co gwarantuje optymalną siłę natrysku i wieloletnią żywotność komponentów.
- Higieniczna, tłoczona wanna: Preformowany zbiornik o zaokrąglonych krawędziach drastycznie ułatwia codzienne czyszczenie urządzenia pod koniec zmiany, zapobiegając odkładaniu się osadów z kamienia i tłuszczu.
Specyfikacja Techniczna Kastel HK 1200
| Parametr techniczny |
Wartość / Opis |
| Wymiary zewnętrzne (WxDxH) |
760 x 793 x 1494 / 1969 (przy otwartym kapturze) mm |
| Rozmiar kosza |
500 x 500 mm |
| Wydajność teoretyczna |
60 – 30 – 20 – 7 koszy / godzinę |
| Cykle zmywania |
60″ – 120″ – 180″ – 9′ (minut) |
| Zasilanie elektryczne |
400V 3N ~ (Trójfazowe Siłowe) |
| Moc całkowita urządzenia |
10 000 W (10,0 kW) |
| Wysokość załadunku (użytkowa) |
415 mm |
| Zaawansowane systemy |
Electronic Pro Interface, Multipower technology, Tłoczona wanna myjąca |
Zastosowanie: Kastel HK 1200 (ESI/EPI) to potężne, bezkompromisowe rozwiązanie dedykowane dla hoteli, dużych domów weselnych, restauracji o wysokim natężeniu ruchu, stołówek zakładowych oraz profesjonalnych firm cateringowych, gdzie kluczowe znaczenie ma błyskawiczne tempo pracy, najwyższy stopień wyparzania sanitarnwgo oraz niezawodność techniczna pod stałym obciążeniem.
