Zmywarka Kapturowa XL Kastel HK 60 EPI XL – Do Blach i Garnków (10,3 kW)
Zmywarka kapturowa Kastel HK 60 EPI XL to potężne urządzenie przemysłowe nowej generacji, stworzone do zadań specjalnych w miejscach, gdzie standardowy kosz 500x500 mm to za mało. Wyposażona w powiększone prowadnice na kosze o wymiarach 500x600 mm oraz imponującą wysokość załadunku 415 mm, maszyna została zoptymalizowana pod kątem zmywania blach piekarniczych, pojemników GN, garnków oraz innych wielkogabarytowych naczyń kuchennych. Sercem urządzenia jest agregat o łącznej mocy aż 10 300 W (10,3 kW), gwarantujący błyskawiczny powrót do temperatury wyparzania pomiędzy cyklami.
Model ten reprezentuje zaawansowaną technologicznie linię maszyn HK, które dzięki modułowej konstrukcji mogą stać się częścią zintegrowanego systemu zmywania przy użyciu stołów załadowczych i wyładowczych. Wersja EPI XL została wyposażona w intuicyjny, elektroniczny panel sterowania Electronic Pro Interface oraz zaawansowaną izolację termiczno-akustyczną. Wykorzystanie technologii Double skinned insulated hood (dwuwarstwowego, izolowanego kaptura) drastycznie redukuje hałas w zmywalni oraz ogranicza straty ciepła, co przekłada się na niższe rachunki za energię i wyższy komfort pracy personelu.
Kluczowe Technologia i Cechy Urządzenia
- Format XL na blachy i garnki: Dedykowany kosz 500x600 mm pozwala na stabilne i bezpieczne ułożenie głębokich naczyń kuchennych, tac oraz sprzętu piekarniczo-cukierniczego.
- Izolowany, wyciszony kaptur: Dwuścienna, zaizolowana obudowa kaptura (Double skinned) skutecznie tłumi dźwięki i zatrzymuje parę wewnątrz komory, dbając o mikroklimat panujący w kuchni.
- Precyzyjna kontrola chemii: Zintegrowany, podwójny dozownik elektryczny automatycznie pobiera płyn myjący oraz nabłyszczacz, zapewniając idealne rezultaty zmywania bez smug przy minimalnym zużyciu detergentów.
- Higiena bez kompromisów: Wyposażona w tłoczoną wannę myjącą o obłych kształtach (zapobiegających odkładaniu się brudu) oraz potrójny system filtracji wody, który chroni podzespoły i dba o czystość wody w trakcie pracy.
- Niezawodność i samoczyszczenie: Konstrukcja z pionową pompą samoczyszczącą zapobiega pozostawaniu resztek wody w układzie, eliminując powstawanie nieprzyjemnych zapachów. Ramiona myjące i płuczące wykonano w całości ze stali nierdzewnej.
- Technologia Multipower: Elastyczny system zarządzania mocą urządzenia pozwala na optymalizację parametrów elektrycznych w zależności od infrastruktury lokalu.
Specyfikacja Techniczna Kastel HK 60 EPI XL
| Parametr techniczny |
Wartość / Opis |
| Wymiary zewnętrzne (WxDxH) |
681 / 785 x 793 x 1494 / 1969 mm (wysokość przy otwartym kapturze) |
| Rozmiar kosza |
500 x 600 mm (format powiększony XL) |
| Wydajność pracy |
60 – 30 – 20 – 7 koszy na godzinę |
| Programy / Cykle zmywania |
60″ – 120″ – 180″ – program intensywny 9′ |
| Zasilanie |
400V 3N ~ (Zasilanie trójfazowe) |
| Moc całkowita |
10 300 W (10,3 kW) |
| Maksymalna wysokość naczyń |
415 mm (użytkowa wysokość zmywania) |
| Standardowe systemy |
Electronic Pro Interface, Multipower, Izolacja akustyczna kaptura, Dozowniki detergentów |
Zastosowanie: Kastel HK 60 EPI XL to wyspecjalizowana maszyna stworzona dla piekarni, cukierni, restauracji o szerokim profilu menu (używających tacek i garnków) oraz firm cateringowych. Łączy zalety szybkiej zmywarki kapturowej z możliwościami załadunkowymi małego zmywaka przyrządowego.
