Powiększona Zmywarka Kapturowa Kastel HK 60 EPI XL PRS S – System PRS, Wyciszona Kopuła i Zmiękczacz
Profesjonalna zmywarka kapturowa (kopułowa) Kastel HK 60 EPI XL PRS S to flagowe urządzenie przemysłowe klasy ultra-premium, zaprojektowane dla dużych obiektów gastronomicznych, zakładów piekarniczo-cukierniczych oraz firm cateringowych o najwyższych wymaganiach operacyjnych i sanitarnych. Wyposażona w powiększony, głęboki kosz o wymiarach 500x600 mm oraz podwyższoną wysokość załadunkową (wersja XL), maszyna pełni funkcję uniwersalnej zmywarki do naczyń oraz zmywarki przyrządowej. Bez trudu mieści blachy cukiernicze, duże tace kelnerskie, szerokie pojemniki gastronomiczne GN 1/1, a także wysokie garnki, dzieże i przybory kuchenne.
Bezkonkurencyjność tego modelu opiera się na zaawansowanym Systemie PRS (Atmospheric boiler + Break tank) z dedykowaną pompą wspomagającą płukanie (Rinse pump). Rozwiązanie to całkowicie uniezależnia proces wyparzania od wahań ciśnienia i temperatury w sieci wodociągowej budynku – każde płukanie końcowe odbywa się ze stałą, idealną siłą natrysku wody o restrykcyjnie kontrolowanej temperaturze (zgodnie z normami HACCP). Model ten oferuje również najwyższy komfort pracy dzięki w pełni wyciszonemu, izolowanemu kapturowi (Double skinned insulated hood), który tłumi hałas potężnej pompy i zatrzymuje ciepło wewnątrz komory. Za idealny blask stali i szkła bez plam odpowiada wbudowany, automatyczny zmiękczacz wody (S), a całością zarządza dotykowy panel Electronic Pro-Interface (EPI).
Innowacje i Zaawansowane Funkcje Klasy Ultra-Premium
- Powiększona przestrzeń robocza XL (Kosz 500x600 mm): Specjalny, prostokątny format kosza i powiększone okno załadunkowe umożliwiają wygodne pionowe lub poziome układanie wielkogabarytowego sprzętu kuchennego, blach i tac, które nie mieszczą się w standardowych zmywarkach.
- Gwarantowane wyparzanie PRS System: Bojler atmosferyczny oraz zbiornik Break tank dają 100% pewności, że proces dezynfekcji termicznej zachodzi zawsze pod idealnym ciśnieniem i w stałej, bezpiecznej temperaturze, eliminując wpływ spadków parametrów wody w lokalu.
- Wyciszona konstrukcja kopuły (Double Skin): Pełna izolacja termiczno-akustyczna kaptura drastycznie redukuje hałas na stanowisku zmywania oraz zapobiega ucieczce ciepła, co bezpośrednio przekłada się na oszczędność prądu i lepszy mikroklimat w kuchni.
- Zintegrowany zmiękczacz wody (S): Automatycznie redukuje twardość wody bezpośrednio w urządzeniu. Aktywnie zapobiega matowieniu porcelany i szkła, maksymalizuje efektywność profesjonalnych detergentów i chroni podzespoły przed osadzaniem się kamienia.
- Panel dotykowy Electronic Pro-Interface (EPI): Zaawansowany wyświetlacz LCD daje pełny wgląd w parametry pracy, pozwala na wybór optymalnych cykli zmywania, monitorowanie temperatur w czasie rzeczywistym oraz posiada rozbudowane menu autodiagnostyczne.
- Pełna automatyka i higiena: Podwójny dozownik elektryczny precyzyjnie pobiera detergent i nabłyszczacz. Głęboko tłoczona wanna o zaokrąglonych krawędziach zapobiega osadzaniu się brudu, a układ filtrów powierzchniowych chroni pionową pompę myjącą.
Specyfikacja Techniczna Kastel HK 60 EPI XL PRS S
| Parametr techniczny |
Wartość / Szczegóły |
| Typ konstrukcji |
Zmywarka kapturowa o podwyższonej i poszerzonej komorze załadunkowej (XL) |
| Wymiary kosza |
500 x 600 mm (format uniwersalno-piekarniczy) |
| System wyparzania i płukania |
PRS System (Bojler atmosferyczny + Break tank + Pompa wspomagająca płukanie) |
| Izolacja akustyczna kaptura |
Tak – wyciszony, dwuścienny i izolowany kaptur (Double skin) |
| Wbudowany zmiękczacz |
Tak (automatyczny system uzdatniania wody „S”) |
| Interfejs sterowania |
Electronic Pro-Interface (EPI) – dotykowy wyświetlacz cyfrowy LCD |
| System dozowania i materiał |
Podwójny dozownik elektryczny chemii, stal nierdzewna (Inox), ramiona obrotowe góra/dół |
Zastosowanie: Kastel HK 60 EPI XL PRS S to najbardziej kompletny, potężny kombajn zmywający stworzony dla gastronomii rzemieślniczej i przemysłowej. Dzięki unikalnemu połączeniu powiększonego formatu kosza 500x600 mm, gwarantowanego systemu płukania PRS, wyciszonego kaptura oraz wbudowanego zmiękczacza, maszyna jest w 100% niezależna od kaprysów lokalnej sieci wodociągowej i ciśnienia budynku. Zapewnia sterylną, powtarzalną czystość oraz idealny blask naczyń i sprzętu kuchennego, maksymalizując ergonomię i komfort pracy personelu.
