Dzielarka do ciasta prostokątna półautomatyczna, 80 kęsów, 40-250g, Vitella SQSA 80

Dzielarka do ciasta prostokątna półautomatyczna, 80 kęsów, 40-250g, Vitella SQSA 80

Półautomatyczna dzielarka do ciasta Vitella SQSA 80 pozwala na precyzyjny podział masy na 80 porcji w zakresie wagowym 40-250 g. Urządzenie usprawnia proces porcjowania w zakładach produkujących drobne pieczywo, oferując powtarzalną geometrię kęsów przy maksymalnym wsadzie wynoszącym 20 kg.

Kluczowe cechy

• ✓ Podział masy na 80 równych części w jednym cyklu pracy.
• ✓ Obsługa ciast o wysokim stopniu nawodnienia przekraczającym 85%.
• ✓ Sterowanie hydrauliczne fazą prasowania i cięcia za pomocą joysticka.
• ✓ Możliwość uzyskania ponad 50 rodzajów cięć dzięki wymiennym kratkom.
• ✓ Mobilna podstawa wyposażona w 4 koła, w tym dwa z hamulcami.

Dlaczego warto wybrać SQSA 80?

Model SQSA 80 to wariant o najniższej gramaturze w całej serii, dedykowany do produkcji najmniejszych wyrobów. Podczas gdy inne modele dzielą ten sam wsad 20 kg na większe porcje, ta maszyna gwarantuje precyzyjne dzielenie ciasta na drobne kęsy już od 40 g, co wyróżnia ją na tle pozostałych urządzeń z tej linii.

Konstrukcja i wykonanie

Maszyna opiera się na napędzie hydraulicznym z cylindrem dwustronnym, co zapewnia stabilność pracy podczas nacisku. Konstrukcja umożliwia opcjonalny montaż regulatora ciśnienia 20/40 bar oraz systemu uszczelnień ograniczającego pylenie mąki. Urządzenie spełnia normy CE i posiada łatwo dostępne panele boczne ułatwiające czyszczenie wnętrza.

Zastosowanie

Dzielarka znajduje zastosowanie w rzemieślniczych piekarniach i cukierniach przy produkcji bułek, małych przekąsek oraz porcjowaniu ciasta na mini pizzę. Dzięki obsłudze wsadu do 20 kg sprawdza się w miejscach o średnim i dużym natężeniu pracy.

Specyfikacja techniczna