Szybkoschładzarka wolnostojąca 20 x 2/1 GN, na wózek, z zewnętrznym agregatem, 1670x1395x2120, FAGOR RBP-202H

Szybkoschładzarka Fagor RBP-202H Heat-P (20 x 2/1 GN)

Profesjonalna szybkoschładzarka Fagor RBP-202H Heat-P to rozwiązanie dla dużych zakładów zbiorowego żywienia, które optymalizuje procesy chłodnicze przy wydajności 210 kg na cykl. Model zapewnia bezpieczne przechowywanie żywności dzięki zintegrowanemu systemowi HACCP oraz precyzyjnej kontroli temperatury rdzenia.

Kluczowe cechy

• ✓ Pojemność dostosowana do wjazdu wózka 20 x 2/1 GN.
• ✓ Wydajność procesu szybkoschładzania na poziomie 210 kg wsadu.
• ✓ Przystosowanie do pracy z zewnętrznym agregatem chłodniczym.
• ✓ Izolacja poliuretanowa o grubości 70 mm ograniczająca straty energii.
• ✓ Praca w temperaturze otoczenia do 43°C i wilgotności 65%.

Dlaczego warto wybrać RBP-202H Heat-P?

Urządzenie RBP-202H Heat-P pozwala na błyskawiczne obniżenie temperatury potraw, co jest kluczowe dla zachowania norm sanitarnych w profesjonalnej kuchni. Wykorzystanie stali nierdzewnej w konstrukcji wewnętrznej i zewnętrznej ułatwia zachowanie higieny, a elektroniczny sterownik z cyfrowym wskaźnikiem gwarantuje pełną kontrolę nad procesem rozmrażania.

Konstrukcja i wykonanie

Obudowa oraz wnętrze zostały wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość w warunkach intensywnej eksploatacji. Urządzenie posiada izolację poliuretanową o grubości 70 mm oraz tropikalną jednostkę chłodzącą. Bezpieczeństwo pracy podnosi dźwiękowy sygnał alarmowy otwarcia drzwi oraz system rejestracji historii temperatur HACCP.

Zastosowanie

Model ten jest przeznaczony do dużych hoteli, szpitali oraz firm cateringowych obsługujących systemy Cook and Chill. Dzięki konstrukcji umożliwiającej wjazd wózkiem, urządzenie usprawnia logistykę w zmywalniach i kuchniach o wysokim natężeniu pracy.

Specyfikacja techniczna