Grill gazowy lawowy Fagor B-G705 LPG (8,1 kW)
Profesjonalny grill gazowy lawowy Fagor B-G705 LPG to wydajne rozwiązanie dla restauracji, które zapewnia szybką obróbkę termiczną przy mocy gazowej 8,1 kW. Model umożliwia precyzyjne grillowanie mięs i warzyw dzięki dwustronnym rusztom żeliwnym, które utrzymują wysoką temperaturę roboczą. Urządzenie optymalizuje procesy w profesjonalnej kuchni, gwarantując soczystość potraw przy jednoczesnym uzyskaniu chrupiącej tekstury zewnętrznej.
Kluczowe cechy
- ✓ Wysoka temperatura pracy dochodząca do 400°C dla szybkiego zamykania porów mięsa.
- ✓ Blat wykonany ze stali nierdzewnej AISI-304 o grubości 1,5 mm.
- ✓ Elektroniczny zapłon iskrowy ułatwiający codzienne uruchamianie urządzenia.
- ✓ Dwie sekcje wysokowydajnych palników rurowych z niezależnym sterowaniem.
- ✓ Wyjmowana taca na resztki oraz otwór odprowadzający tłuszcz kuchenny.
Dlaczego warto wybrać B-G705 LPG?
Wybór modelu B-G705 LPG pozwala na wszechstronne przygotowywanie menu dzięki dwustronnym rusztom o wymiarach 515 x 172 mm. Strona ryflowana służy do grillowania mięs, natomiast płaska strona pozioma jest przeznaczona do ryb i warzyw. Zastosowanie kamieni ceramicznych podgrzewanych przez palniki zapewnia równomierną dystrybucję ciepła na całej powierzchni roboczej o wymiarach 400 x 730 x 290 mm.
Konstrukcja i wykonanie
Konstrukcja oparta na głęboko tłoczonych blatach ze stali AISI-304 gwarantuje odporność na korozję i uszkodzenia mechaniczne. Bezpieczeństwo pracy zapewnia zawór z termoparą, a czystość stanowiska utrzymują zdejmowane osłony przeciwbryzgowe o wysokości 130 mm. Ruszty żeliwne można demontować bez użycia narzędzi, co ułatwia konserwację i higienę w systemie Linia 700.
Zastosowanie
Urządzenie jest przeznaczone do intensywnej eksploatacji w restauracjach typu steakhouse, burgerowniach oraz hotelowych kuchniach o średnim i dużym natężeniu ruchu. Dzięki kompaktowej szerokości 400 mm pozwala na efektywne wykorzystanie przestrzeni w ciągu technologicznym.
Specyfikacja techniczna
| Parametr | Wartość |
| Producent | Fagor industrial |
| Model | B-G705 LPG |
| Wymiary (szer. x gł. x wys.) | 400 x 700 x 290 mm |
| Moc gazowa | 8,1 kW |
| Linia | 700 |
| Zasilanie | gazowe |
| Ruszt | Żeliwny |
| Gwarancja | 2 lata |
| Czas realizacji | 2-5 tygodnie |
