Frezer do lodów RQGM5 Cube | nastawny | wsad 1,25 kg | 460x460x430 mm

Nastawny frezer do lodów RQGM5 Cube o wsadzie 1,25 kg służy do produkcji lodów twardych i miękkich, koktajli mlecznych oraz mrożonych napojów w lokalach gastronomicznych. Urządzenie oferuje wydajność 5 kg/h i regulację temperatury w zakresie od -15 do 10°C.

Praca urządzenia

Frezer pracuje w czterech trybach, z dedykowanymi programami dla poszczególnych typów deserów, co pozwala szybko dopasować produkcję do popytu. Temperaturę mrożenia reguluje się osobno dla każdego trybu, a system zapamiętuje ostatnie ustawienia, dzięki czemu kolejne porcje mają powtarzalną konsystencję.

• Funkcja podtrzymywania świeżości utrzymuje jakość deserów przez cały dzień sprzedaży.
• Mieszadło ze skrobakiem zapewnia jednostajne mieszanie schładzanej mieszanki.

Konstrukcja i bezpieczeństwo

Transparentna pokrywa z oświetleniem LED pozwala obserwować proces produkcji bez przerywania pracy, a otwór w pokrywie umożliwia dodawanie sosów, owoców i innych dodatków podczas mieszania. Magnetyczny czujnik natychmiast zatrzymuje silnik i chłodzenie po otwarciu pokrywy. Panel sterowania daje szybki dostęp do kluczowych funkcji również podczas dużego ruchu w lokalu.

Wyposażenie i czyszczenie

Elementy robocze można myć w zmywarce, co upraszcza utrzymanie higieny. W zestawie znajdują się gałkownica, łopatka, skrobak, smar spożywczy oraz zapasowe uszczelki. Urządzenie ma wymiary 460x460x430 mm, waży 35,5 kg, pobiera moc 0,5 kW przy zasilaniu 230 V i pracuje na czynniku chłodniczym R290.

Dane techniczne