Szafa mroźnicza REDFOX DRF 600 S o pojemności 570 litrów to profesjonalne urządzenie chłodnicze zaprojektowane do bezpiecznego przechowywania zapasów w niskich temperaturach w warunkach gastronomicznych.
Konstrukcja i wykonanie
Urządzenie posiada obudowę ze stali nierdzewnej oraz wnętrze wyposażone w 6 stałych rusztów o wymiarach 640 × 545 mm. Konstrukcja umożliwia umieszczenie w środku pojemników GN 2/1 lub przegród, a mobilność szafy zapewniają kółka zamontowane z tyłu oraz regulowane nóżki z przodu.
Wymiary zewnętrzne urządzenia to 775 × 750 × 1850 mm.
Drzwi wyposażone w zamek oraz łatwo wymienną uszczelkę.
Waga całkowita urządzenia wynosi 103 kg.
Praca i sterowanie
Mrożenie odbywa się w systemie statycznym, wspieranym przez wydajny agregat chłodniczy o mocy 0,217 kW. Nad prawidłowym przebiegiem procesu czuwa precyzyjny sterownik elektroniczny, a dodatkowy ruszt mrożący umieszczony u góry wspomaga utrzymanie stabilnych parametrów.
