Piec do pizzy 2-komorowy sterowany elektronicznie, PIZZA MASTER PM 452ED-4

Ten dwukomorowy piec elektryczny o mocy 21,68 kW służy do profesjonalnego wypieku pizzy oraz zapiekania potraw w profesjonalnych ciągach kuchennych, zapewniając precyzyjną kontrolę temperatury do 400°C.

Konstrukcja i wydajność

Urządzenie o wadze 125 kg posiada dwie komory o wymiarach wewnętrznych 460 x 460 x 85 mm każda. Wnętrze wyposażono w płyty szamotowe z naturalnej gliny, które gwarantują stabilne warunki pieczenia. Drzwi z szeroką szybą odbijającą ciepło pozwalają na bezpieczną obserwację procesu, a podwójne oświetlenie ksenonowe w każdej komorze zapewnia widoczność produktów.

• Wymiary zewnętrzne urządzenia wynoszą 700 x 650 x 800 mm.
• Funkcja Turbo-start umożliwia błyskawiczne przygotowanie pieca do pracy.
• Regulowany system odprowadzania pary pozwala na kontrolę wilgotności wewnątrz komór.

Sterowanie i funkcje

Elektroniczny panel sterowania z cyfrowym wyświetlaczem temperatury ułatwia bieżący monitoring parametrów pracy. Piec posiada wbudowany auto-timer z alarmem dźwiękowym oraz wskaźniki informujące o statusie termostatu, aktywnym trybie Turbo-start oraz potrzebach serwisowych.